7 vins blancs coups de coeur à des prix alléchants! Je vous ai déniché 7 vins blancs coups de coeur à des prix alléchants! En fait le plus cher est à 15,85$! Surprenants ces vins qui démontrent non seulement le large éventail de la palette aromatique des vins blancs mais aussi la capacité de...
Sauvignon blanc et Cabernet-Sauvignon Cannonball J’ai eu le plaisir de déguster ce Sauvignon blanc et Cabernet-Sauvignon Cannonball avec Ondine Chattan, Chief Winemaker chez Share a Splash Wine Co de Californie dans le cadre de webinaires sur les vins de Californie. Ondine recherche ses raisins de...
Le Grand Ballon, Gamay de Loire, Thierry Delaunay, 2019, 13,90$, cépage : Gamay 100%, sucre : 1.8 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 13993013. Ce vin libère au nez des effluves de cerises, de mûres ainsi que d’épices douces. En bouche on est accueilli par des flaveurs de fruits noirs, de cerises...
Nouveaux vins Sea Sun - Wagner Family of Wines Les vins Sea Sun (Pinot Noir et Chardonnay) sont élaborés par le célèbre Chuck Wagner et son équipe qui ont aussi dans leur portfolio des vins iconiques tels Caymus. Ils ont récemment élaboré cette nouvelle ligne de vins en 2018 dont les raisins...
Vignoble To Kalon, Robert Mondavi J’ai vécu tout récemment comme une sorte de changement de paradigme quant aux vins californiens. Je m’explique. Depuis un certain temps j’ai comme l’impression que le goût des vins californiens s’est concentré autour d’un profil aromatique homogène, comme s’ils...
Avait lieu cette semaine à l'ITHQ un MasterClass sur les vins de l'État de Washington donné par Gilles Nicault Directeur Winemaking et Viticulture chez Long Shadows Vintners. Nous avons dégusté un total de 12 vins des plus représentatifs de cette région dont 3 blancs et 9 rouges. Je les ai...