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Des suggestions de vins effervescents pour le temps des Fêtes!

Des suggestions de vins effervescents pour le temps des Fêtes!

Quoi de mieux que de déguster 66 Champagnes, Cavas, Proseccos, Crémants et autres vins mousseux pour sélectionner mes suggestions du temps des Fêtes! En effet c’est ce que j’ai fait cette semaine avec d'autres professionnels de l’industrie lors d’une grande dégustation organisée par l’Association...

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Coups de coeur de La Grande Dégustation de Montréal

Coups de coeur de La Grande Dégustation de Montréal

En fin de semaine avait lieu La Grande Dégustation de Montréal, l’événement phare des amateurs de vins au Québec. Avec au-dela de 200 producteurs dont beaucoup d’Italie, la région vedette cette année, plus de 1,300 produits à déguster dont 532 disponibles à la SAQ et 795 en importation privée...

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Un souper de fête parfait avec mes coups de cœur!!

Un souper de fête parfait avec mes coups de cœur!!

Hier soir nous fêtions l’anniversaire de ma conjointe Linda au restaurant Clémentine à Val-David avec mes sœurs et mes beaux-frères. Puisqu’on peut y apportez son vin, il m’incombait de choisir les vins. Je me disais que ce serait chose relativement facile. Mais non, j’ai agonisé sur la tâche!...

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Super déguss de sommeliers!!

Super déguss de sommeliers!!

Hier soir la gang de sommeliers se rencontraient comme on le fait depuis quelques années pour déguster des vins à l'aveugle ou comme certains disent ''à l'anonyme''. Nous étions un peu moins qu'à l'habitude mais bon les vins étaient vraiment excellents. Que de surprises!! Pas facile de déterminer...

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