Dégustation des vins des Vignobles André Lurton Rencontre des plus intéressante avec Jacques Lurton nommé tout récemment président des Vignobles André Lurton. Tiens pour vous faire une idée de la maison, cette dernière est propriétaire dans la région de Bordeaux d’environ 300 hectares à...
Robert Mondavi, Fumé Blanc, 2017, $26.05, cépage : Sauvignon blanc, code SAQ : 221887. Beaucoup de fraîcheur dans ce vin avec une acidité bien fraîche, des saveurs de limes et de citrons bien rafraîchissantes ainsi que des effluves de pêches et d’abricots. Élevé dans des cuves en inox ce qui...
Vignoble To Kalon, Robert Mondavi J’ai vécu tout récemment comme une sorte de changement de paradigme quant aux vins californiens. Je m’explique. Depuis un certain temps j’ai comme l’impression que le goût des vins californiens s’est concentré autour d’un profil aromatique homogène, comme s’ils...
Dégustation des vins de Léon Courville vigneron, Domaine Les Brome Nous étions invites par Léon Courville et son épouse Anne-Marie Lemire à un souper/dégustation au restaurant Portus 360. Nous avons eu l’occasion de déguster les vins de la maison Léon Courville (Domaine Les Brome) en accord avec...
Petit Chablis, Les Ammonites, Bourgogne, François Martenot, 2018 Petit Chablis, Les Ammonites, Bourgogne, François Martenot, 2018, $21.95, cépage : Chardonnay, sucre : 1.6 g/l, code SAQ : 14168411. Au nez sur des notes florales, de pêches et d’agrumes. En bouche le moelleux est ferme, l’acidité...
Cap maritime Chardonnay et Pinot Noir C’est la maison Boekenhoustkloof qui élabore ces superbes Chardonnay et Pinot Noir de la région de Upper Hemel en Aarde Valley d’Afrique du Sud. Ils proviennent d’un tout nouveau projet appelé Cap Maritime dont les vins sont issus d’une toute nouvelle parcelle...