Les vins du mois de novembre 2025 Voici donc les vins du mois de novembre (encore disponibles) qui ont particulièrement retenus mon attention. Ce mois-ci, on traverse des styles, des régions et des philosophies qui montrent à quel point le vin peut encore surprendre. Des bulles bourguignonnes à...
Dégustations des vins de l'Alentejo Avait lieu cette semaine une classe de maître consacrée à l’Alentejo, l’une des régions viticoles les plus importantes du Portugal. Organisée par l’agence Hopscotch, elle était menée de main de maître par notre Master of Wine québécois, Jacky Blisson. Déjà,...
Domaine Robert Perroud, Beaujolais, Brouilly, Cuvée Les Pentes, vin rouge bio, 2023 Domaine Robert Perroud, Beaujolais, Brouilly, Cuvée Les Pentes, vin rouge bio, 2023, 25,95$, cépage : Gamay 100%, sucre : 1.2 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 14915922. En résumé...
Vins dégustés Borgo Scopeto et Caparzo J’étais récemment invité à déguster les vins des maisons Borgo Scopeto (Toscane, Chianti Classico) et de Tenuta Caparzo (Toscane, Montalcino) toutes les deux propriétés d’Elisabetta Gnudi Angelini. Nous étions reçu par Mirco Biliorsi Directeur à l’Export des...
Deux vins nature Fresh from Amphora orange et rouge. Ces deux vins nous viennent du Portugal du domaine familial Herdade do Rocim (Pedro Ribeiro et Catarina Vieira) qui est situé entre Vidigueira et Cuba, dans le Baixo Alentejo. Il couvre environ 120 hectares, dont 70 de vignes et 10 d’oliviers....
2 vins du Liban Château Kefraya et Château St-Thomas Le Liban compte parmi les plus anciennes régions viticoles du monde, avec une production documentée remontant à l’Antiquité. La viticulture commerciale moderne se concentre principalement dans la Vallée de la Bekaa (Bekaa Valley), à plus de 900...