Château de la Grave, Caractère, 2015, Bordeaux, Côtes de Bourg, $22.70, cépages : Merlot 80%, Cabernet-Sauvignon 20%, code SAQ : 13868183 Agence VitisAgence Vitis Au nez des notes de fruits rouges bien mûrs, quelques notes herbacées, d’épices douces, de notes chocolatées et de notes...
Hécula, Monastrell, Bodegas Castano, 2016, Espagne, Yecla, $12.50, code SAQ : 11676671. Agence Divin Paradis Ce vin offre d’emblée un beau rapport qualité/prix. Au nez, des notes de fruits rouges et noirs bien mûrs, des notes de tabac, d’épices douces et de réglisse. En bouche c’est bien...
Mas Janeil, Côtes du Roussillon-Villages, François Lurton, 2017, $21.90, cépages: Grenache 46%, Carignan 32%, Syrah 22%, code SAQ: 1348334.www.vinsfins.ca Pourquoi diminuer la présence du souffre dans le vin? Pour aller chercher entre autres, toute la pureté du fruit et faire des vins avec le...
cLors du Salon Slow Food (vins bio, en biodynamie, vegan et ‘’nature’’) qui s’est tenu à Montréal, j’ai eu la chance de m’entretenir avec Guillaume Martin du Château Roland La Garde de l’appellation Blaye, Côtes de Bordeaux avec ses domaines en biodynamie. Alors cet article se subdivise en 3...
J’ai eu le plaisir de déguster quelques vins des Vignobles de Larose au restaurant La Prunelle avec le Directeur Général et Maître de Chai, Franck Bijon, l’ambassadrice de la marque Manon Morel et Kenneth Edward Gunn de l’agence Marchands des Amériques. Nous avons en fait dégusté 5...
Les Ursulines, Pinot Noir, Bourgogne, Jean-Claude Boisset, $22.35, code SAQ : 11008121. Agence Charton Hobbs Le millésime 2017 en Bourgogne a été chaud, précoce et ''généreux''. On en a tiré des vins en général axés sur le fruit, expressifs et classiques. On en a un bel exemple avec Les...