Leos, Cuvée Augusta, vin rosé bio, IGP Méditerranée, Patrick Bruel, Domaine de Leos, 2023, 22,90$, cépages : Grenache 75 %, Vermentino 20 %, Bourboulenc 5 %, sucre : 1.3 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 15173254.

Ce vin provient du domaine de Leos dont Patrick Bruel, acteur et chanteur français bien connu, est propriétaire depuis 2007. Le nom du domaine vient de la contraction du nom de ses deux fils Léon et Oscar alors que Augusta était le nom de la mère de Patrick.

Le domaine de 41ha (dont 13 ha de vignes) est situé à proximité de la ville de L’Isle-sur-la-Sorgue au nord-ouest de la Provence, dans les collines et sur le Plateau de Margoye.

Cette cuvée Augusta a été élaboré en collaboration avec Maison et Domaine Les Alexandrins de Nicolas Jaboulet.

Notes de dégustation

Cette cuvée est un assemblage de cépages bien typés du sud de la France avec le Grenache qui apporte un côté très aromatique, le Bourboulenc qui apporte du gras, de la texture et des notes florales et le Vermentino une belle acidité.

Surprenant ce rosé qui se révèle au nez sur des notes éclatantes de fraises, de notes florales ainsi qu’un petit côté bonbon vraiment pas vilain qui se poursuivent de façon soutenue tout au long de la dégustation.

La bouche, étonnante par sa tension, est soutenue par une acidité bien présente qui se conjugue avec une très belle sensation de minéralité. Très belle structure légèrement grasse et riche qui sous-tend une certaine élégance et une amplitude d’une longueur surprenante.

Un vin rosé de gastronomie avec lequel vous ferez de beaux accords tels des poissons, des charcuteries ou tout autre plat issu de la cuisine méditerranéenne.

Agence LBV International – échantillon