Hier avait lieu la première édition du Salon Annuel d’Automne de l’agence de ces trois agences. J’aime bien ces événements car ils donnent la chance de pouvoir déguster des vins parmi quelques centaines. On n’a pas réellement le temps d’écrire des notes aussi précises et détaillées qu’à l’accoutumée car le tempo de dégustation est assez rapide. Cependant je prends bien le temps de noter mes premières impressions.
Alors voici les vins qui ont particulièrement retenus mon attention. Plusieurs sont bio et/ou nature. Certains peuvent ne pas être disponible au moment d’écrire ces lignes. Sachez qu’ils le seront à un moment donné durant l’année.
Champagne Vilmart, Grand Cellier, Brut, 89,25$, code SAQ : 12341582.
Flaveurs éclatantes, amplitude soutenue et finale très longue
Athénais de Béru, Aligoté, Macération, vin orange nature, 2019, 58,00$, code SAQ : 14815219.
D’une superbe minéralité, flaveurs éclatantes et longueur assez incroyable.
Athénais de Béru, Chardonnay, 2020, bio, nature, 45,25$, code SAQ : 14292614.
Très belle acidité, bonne amplitude aromatique, beaucoup d’éclat.
Le Ragnaie, Brunello di Montalcino, 2012, 89,75$, code SAQ : 13432398.
Tannins d’une belle finesse, beaucoup d’élégance, longueur jouissive.
Louis Michel & Fils, Chablis 1er Cru, Montée de Tonnerre, 2019, 64,75$, code SAQ : 894253.
Minéralité, très belle amplitude, bien droit précis, d’une belle tension.
Louis Michel & Fils, Chablis 1er Cru, Butteaux Vieilles Vignes, 2015, 70,50$, code SAQ : 13437720.
Riche tout en étant d’une étonnante précision et d’une belle tension.
Domaine de la Ville Rouge, Crozes-Hermitage, Inspiration, 2021, 33,00$, Syrah 100%, code SAQ : 14980943.
Sublime avec ses accents épicés d’une belle profondeur.
Domaine Muré, Calcaires Jaunes, Alsace, vin bio, 2019, 25,75$, code SAQ : 13806142.
Bel équilibre entre la sensation de minéralité et les flaveurs éclatantes de citron et de notes florales.
Château de Bois-Brinçon, Garance, Pinot d’Aunis, vin bio nature, 2020, 43,25$, code SAQ : 14723525.
Très aromatique, bel équilibre entre les notes d’épices douces et les effluves de fruits aigrelets. Tannins presque charpentés et tissés bien serré. Vraiment différent!
Monte Bernardi, Sangio, Chianti Classico, vin nature, 2019, 1 litre, 32,75$, code SAQ : 14990025.
Fruits bien mûrs, tannins charpentés, belle amplitude soutenue. Beau rapport qualité/prix!
Domaine Pierre Gelin, Fixin Villages, Bourgogne, 2018, 60,75$, code SAQ : 14291751.
Oh que j’ai aimé! Beaucoup d’éclat, notes boisées assez discrètes, trame d’épices douces, griottes, tannins bien charpentés et amplitude aromatique bien soutenue. De la classe!
0 commentaires