Cinq vins sous la barre des 20 $ et cinq profils complètement différents. Cette sélection montre qu’il est encore possible de voyager dans le verre sans faire grimper la facture : un Viognier aromatique du Languedoc, un Blanc de Pacs catalan qui réunit les trois cépages traditionnels du Penedès, un blanc portugais frais et savoureux, puis deux rouges sud-africains aux personnalités bien distinctes. D’un côté, un 100% Cinsault qui mise sur le fruit et la fraîcheur; de l’autre, un assemblage plutôt hétéroclite de Merlot, Shiraz, Cabernet-Sauvignon, Malbec et Petit Verdot. Cinq vins, plusieurs cépages et trois pays : une belle panoplie de styles à moins de 20 $.

Élégance, Viognier, 43.74 Méridionale, Languedoc-Roussillon, vin blanc bio, 2023, 13,70$, sucre : 3.6 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 15092391.

Ce vin est élaboré par Claude Vialade considérée comme ‘’Femme du vin bio’’ à Lézignan en Corbières. Cette dernière est à la tête d’un domaine de 1,500 ha (en propre, vignerons et caves partenaires) et qui a su innover avec une approche bio.

Ce vin est issu du cépage Viognier qui semble-t-il aurait des liens avec le cépage Freisa originaire du Piedmont dans le nord-ouest de l’Italie. Ce cépage a repris ses lettres de noblesse surtout dans l’appellation Condrieu (Côtes du Rhône septentrionale) qui produit des vins blancs absolument hallucinants. Attendez-vous à un vin particulièrement aromatique et goûteux.

Notes de dégustation

Aromatique à souhait il exulte au nez des arômes de fruits exotiques qui s’harmonisent avec des notes de fruits jaunes (abricots, pêches) ainsi qu’une bonne dose de notes florales et un soupçon d’agrumes et de litchis.

En bouche la texture légèrement grasse se conjugue à une acidité équilibrée et à des flaveurs bien concentrées de fruits exotiques, de fruits jaunes ainsi qu’une trame de miel et de notes florales. Très belle amplitude pour un vin de ce prix qui perdure joliment jusqu’à une finale acidulée axées sur les fruits exotiques et les agrumes. Très beau rapport qualité/prix!

Accords

Vous ferez de beaux accords avec des plats riches en saveurs comme les plats épicés ou les fruits de mer grillés. Très agréable en apéritif.

Agence Importations BMT – échantillon

Blanc de Pacs, Parès Balta, Espagne, Catalogne, Penedès, vin blanc bio, 2025, 18,15$, cépages : Parellada 47%, Macabeu 31%, Xarel-lo 22%, sucre : moins de 1.2 g/l, alc. : 11.5%, code SAQ : 14195275.

Cette cuvée est assemblée avec les cépages traditionnels utilisés pour élaborer le Cava soient le Parellada, le Macabeu et le Xarel-lo. Ces trois variétés sont vendangées et vinifiées séparément dans des cuves en acier inoxydable pendant 17, 16 et 10 jours respectivement. Suit un court élevage toujours en cuve inox. Ce vin ne touche pas le bois.

En passant le nom du vin se réfère à Pacs del Penedès village Catalan qui se trouve au cœur du Penedès, près de Vilafranca del Penedès, à une cinquantaine de kilomètres à l’ouest de Barcelone.

Notes de dégustation

Cette cuvée se distingue au nez par ses arômes d’agrumes qui sont accentués par une trame de fruits exotiques et de fruits blancs. En bouche les arômes perçus au nez se prolongent de façon soutenue et sont supportés par une acidité bien fraîche et une légère sensation de minéralité. La texture légèrement grasse créé un beau contraste avec l’acidité du vin. Amplitude agréable et soutenue sur une finale d’agrumes et de fruits blancs.

Accords

Vous ferez de beaux accords avec des poissons grillés, des fruits de mer, des salades et des tapas.

Agence Noble Sélection – échantillon

Cabral, Reserva, Portugal, Douro, Vallegre Vinhos do Porto, vin blanc, 2024, 16,35$, cépages : Viosinho 40%, Arinto 25%, Rabigato 20%, Gouveio 15%, sucre : 4 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 12757692.

Les vendanges sont manuelles avec éraflage total de la récolte. Macération des peaux et fermentation alcoolique à basse température. Élevage en barriques de chêne français usagé (le bois marque moins le vin et conserve les arômes fruités) pendant 6 mois.

Ce vin est principalement issu du cépage Viosinho. Traditionnellement, ce cépage a été une variété plus ou moins populaire auprès des producteurs en raison de ses très faibles rendements. Ce n’est que récemment que les viticulteurs ont réalisé à quel point il s’agit d’un superbe cépage, en tant que composant à la fois du porto et des assemblages blancs du Douro. Il donne des vins corsés mais frais, parfumés et bien équilibrés.

Quant au cépage Arinto Il ajoute une acidité vive, rafraîchissante et une sensation de minéralité.

Le Rabigato ajoute une acidité vive et bien équilibrée, de bons degrés alcooliques, de la fraîcheur et de la structure. Et finalement le Gouveio apporte une bonne acidité, beaucoup de corps, des arômes frais d’agrumes, des notes de pêche et d’anis et un bel équilibre.

Notes de dégustation

Cet assemblage de 4 cépages autochtones dégage au nez des arômes floraux et de fruits blancs (poires, pêches blanches) qui s’harmonisent avec un soupçon de notes d’agrumes ainsi que quelques notes miellées. C’est résolument charmeur!

En bouche les arômes perçus au nez se prolongent joliment en bouche et sont soulignés par une acidité bien fraîche et une sensation de minéralité. La texture légèrement grasse crée un beau contraste avec l’ensemble. Amplitude agréable et soutenue sur une finale de fruits blancs .

Accords

Vous ferez de beaux accords avec des viandes blanches, des poissons à chair grasse grillés, des crevettes grillées, poulet rôti au citron, légumes grillés ou des fromages frais genre chèvre.

Agence Global International – échantillon

Tiger Horse, Cinsault, Old Vines, Afrique du Sud, Western Cape, vin rouge, 2024, 16,85$, sucre : 3.5 g/l, alc. : 14%, code SAQ : 14221488.

Ce vin a été élaboré avec du Cinsault un cépage Rhodanien (Vallée du Rhône) qui a trouvé un nouveau de terroir de prédilection en Afrique du Sud.

Les vignes, âgées de 40 ans en moyenne, bénéficient du climat Atlantique de Cape Town : été chaud et soirée fraîche due aux brises océaniques, permettant une maturité optimale. On n’utilise aucune irrigation.

Notes de dégustation

Un vin qui plaira à tous avec au nez des notes fraîches de cerises, un petit côté floral ainsi qu’un léger soupçon d’herbes aromatiques.

En bouche les arômes perçus au nez se prolongent en bouche avec de jolies notes éclatantes de groseilles supportées par des tannins gouleyants et bien ronds. Beaucoup de fraîcheur et de sapidité dans ce vin!!!  Belle finale sur des fruits aigrelets (groseilles et canneberges). Un vin polyvalent et sans prétention pour toutes occasions.

Accords

Vous ferez de beaux accords avec des charcuteries ou à l’apéritif en préparant votre BBQ avec vos ami(e)s ou en famille.

Agence Noble Sélection – Échantillon

Dornier, The Pirate of Cocoa Hill, Afrique du Sud, Western Cape, vin rouge, 2024, 16,70$, cépages: Merlot 39%, Shiraz 19%, Cabernet-Sauvignon 17%, Malbec 16%, Petit Verdot 9%, sucre: 4.3 g/l, alc.: 13.5%, code SAQ: 10679361.

Ce vin à l’assemblage hétéroclite provient de Dornier Wines un producteur familial de vins situé dans la vallée de Blaauwklippen à Stellenbosch, en Afrique du Sud. Les vignobles sont au pied de la montagne Stellenbosch et du Helderberg, une région qui bénéficie de divers microclimats et des effets rafraîchissants des brises venant de l’océan Atlantique.

Notes de dégustation

La composition de l’assemblage dénote la liberté que ce producteur se donne afin de réfléter l’impact du millésime sur les différents cépages. L’assemblage du 2022 était passablement différent (Merlot 29%, Shiraz 39%, Cabernet franc 23%, Tempranillo 9%

Belle ampleur aromatique au nez sur des notes de cerises noires, de fraises bien mûres, d’une trame de fumée ainsi qu’un soupçon de réglisse et notes végétales qui tournent autour de l’eucalyptus.

Ce sont surtout les flaveurs éclatantes de fruits noirs qui dominent en bouche avec des notes de réglisse et de groseilles ainsi que des épices douces soulignées par des notes boisées bien intégrées et une acidité assez présente. L’ensemble est supporté par des tannins charpentés et tissés bien serré.

Très bonne amplitude d’une bonne concentration qui perdure sur des notes de fruits noirs, de notes boisées et de groseilles.

Accords

Vous ferez de beaux accords avec des côtes levées sauce BBQ, des saucisses grillées, un burger de bœuf, un poulet BBQ, du boeuf braisé ou une bavette grillée.

Agence Noble Sélection – échantillon