Voici de succulents rosés Grèce, d’Espagne, de la France et du Québec avec des profils aromatiques tous axés sur la fraîcheur et le fruit et à de plus vendus à des prix plus que raisonnables.

Cazal Viel, Vieilles Vignes, Sud de France, Pays D’Oc IGP, Laurent Miquel, vin rosé, 2022, 13,65$, cépages : Cinsault 70 %, Syrah 30 %, sucre : moins de 1.2 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 10510354.

Le terroir de ce vin est situé en haut des collines du Languedoc sur des sols argilo-calcaires. Il s’agit du plus grand vignoble indépendant de l’appellation Saint-Chinian.

Notes de dégustation

Ce vin se révèle sur des effluves d’agrumes, de pêches avec un petit côté bonbon et un soupçon de fruits rouges aigrelets (Cinsault).

En bouche les flaveurs intenses et goûteuses lui apportent un profil aromatique des plus agréable et des plus rafraîchissant conjuguées avec une acidité bien surprenante. Très belle finale sur des notes fruitées d’une bonne persistance.

Vous ferez de beaux accords avec des tartares, des ceviches ou des salades repas.

Agence Sélection Oeno – échantillon

Conde Valdemar, Rosé, Espagne, Rioja, Bodegas Valdemar, vin rosé, 2022, 14,70$, cépages : Grenache 75 %, Mazuelo 25 %, sucre : moins de 1.2 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 12217821.

Il s’agit d’un rosé de saignée avec macération à basse température. La fermentation a été effectuée en cuve inox à 20 °C pendant 20 jours.

Notes de dégustation

Ce rosé Conde Valdemar s’affiche au nez sur des notes de crème de fruits rouges, de belles notes florales ainsi qu’un soupçon de pêches.

La bouche toute en fraîcheur grâce à une acidité presque vive dégage des flaveurs de fruits rouges avec une fine pointe de groseilles et de cerises. Bien sec et bien droit il perdure en bouche de façon plus que satisfaisante.

Vous ferez de beaux accords avec une cuisine méditerranéenne, des poissons fumés, des salades estivales.

Agence Sélections Oeno – échantillon

Vignoble Rivière Duchêne, Le Rosé Gabrielle, 2022, 17,25$, vin du Québec IGP, cépages :  Seyval noir 47% – Pionnier 25% – Ste-Croix 11% – Frontenac gris 8% – Frontenac rouge 3% – Marquette 3%, Triomphe d’Alsace 3%, sucre : 2.9 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 10817090.

La fermentation de chacun des cépages se fait en cuve inox de 2 à 3 semaines à 15 degrés afin de préserver toute la fraîcheur des arômes. L’élevage sur lies est très court. Le vin est mis en bouteille à la mi-février.

Notes de dégustation

Ce rosé est un assemblage de plusieurs cépages hybrides du Québec. Résolument charmeur avec un nez sur des arômes floraux, d’agrumes, de pêches ainsi qu’un soupçon de fruits rouges.

La bouche est des plus rafraîchissante avec une acidité assez marquée. Les flaveurs perçues au nez se prolongent sur une finale qui se termine avec une légère amertume.

Vous ferez de beaux accords avec des poissons, crustacés et surtout en apéritif. Vous pouvez aussi vous procurer ce vin à la boutique du vignoble et dans certains marchés locaux.

Échantillon du vignoble

Ktima Spiropoulos, Meliasto, vin rosé bio, Grèce, Péloponèse, 2021, 18,90$, cépages : Moschophilero 93 %, Agiorgitiko 7 %, alc.: 12.5, code SAQ: 15057659.

Ce rosé provient de la zone AOP de Mantinia, d’un vignoble d’environ 35 hectares situés à une altitude allant de 627 à 655 mètres.

Notes de dégustation

Ce vin a été élaboré avec une dominance du cépage Moschofilero qui me fait penser au Gewurztraminer. Il se révèle au nez sur des notes typées de roses et de fruits rouges avec une dominance sur la fraise.

En bouche ce sont les flaveurs de cerises et de fraises ainsi qu’un soupçon de pommes grenades qui prennent le relais soulignées par une belle acidité et ce qu’il faut de structure.

Vous ferez de beaux accords avec des moules, crabes, homards et crevettes, pâtes aux fruits de mer, mais aussi avec des plats de légumes et divers types de saucisses.

Agence Global Inc – échantillon

Ma Bohème, Domaine Le Pive, Vin rosé bio/vegan Gris de Gris, Languedoc-Roussillon, appellation Sable de Camargue, 2021, 21,00$, cépage : 100% Gris de Gris (Grenache Gris), sucre : moins de 1.2 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 12883672.

Quel bon vin rosé! Il reflète magnifiquement le terroir de la Camargue qui est si près de la mer. A deux pas de la vieille ville d’Aigues Mortes, les vignes du Domaine Le Pive ancrent leurs racines dans les sables fins du littoral de Camargue.

Notes de dégustation

Au nez belle intensité aromatique sur des notes exotiques d’ananas, de mangues, de poires avec un soupçon de pêches agrémenté des beaux arômes floraux.

La bouche est veloutée et l’acidité équilibrée. C’est l’intensité et la finesse des flaveurs de fruits exotiques bien goûteuses qui capturent notre attention avec cette belle sensation de minéralité comme une fine salinité qui lui donne ce petit côté ciselé en finale.

Vous ferez de beaux accords avec des poissons assez goûteux, jambons et viandes blanches.

Agence Sélect Vins AdVini – échantillon