Carrelot des Amants c’est une véritable histoire d’amour avec le Québec qui dure depuis le lancement en 1998.  À part l’excellent rapport qualité/prix de ces vins c’est une histoire ou une légende qui semble avoir marqué l’imaginaire des Québécois.

En 1574, la Reine Margot eut pour amant Charles de Balzac, seigneur de la Bastide de Dunes. On les aurait aperçus dans un carrelot (petite ruelle où seule pouvait y passer une charrette) dégustant une coupe de vin argentée provenant de cette région. Ah qui n’aime pas ce genre d’histoire…

Vous aussi pouvez vivre cette passion en rosé et en rouge! Et le nouveau label du Carrelot des Amants célèbre justement cette passion légendaire entre Charles et Margot.

Carrelots des Amants, Vin Rosé, France, Sud-Ouest, AOC Brulhois, Les Vignerons du Brulhois, 2022, 13,05$, cépages : Merlot 65% ; Cot 25% ; cabernet franc 10 %, sucre :  moins de 1.2 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 620682

Ce vin provient de l’appellation Brulhois située dans le Sud-Ouest de la France d’un vignoble qui s’étend sur 10 ha.

Notes de dégustation

Quel joli vin rosé! Il a tout pour plaire et offre d’emblée un excellent rapport qualité/prix.

Assez aromatique au nez il se découvre sur des notes de framboises, de fruits exotiques avec un petit côté bonbon pas vilain du tout.

En bouche on a un rappel des arômes perçus au nez et qui sont soulignés par une acidité particulièrement fraîche. Une petite amertume vient rajouter une couche de fraîcheur qui se prolonge de façon bien soutenue. C’est goûteux avec une finale sur des notes résolument fruitées.

Vous ferez de beaux accords avec du filet de poisson, une rillette de saumon ou des charcuteries.

Carrelots des Amants, Vin Rouge, France, Sud-Ouest, AOC Brulhois, Les Vignerons du Brulhois, 2020, 13,40$, cépages : Merlot 40% ; Tannat 25%, Cabernet franc 20%, Cabernet-Sauvignon 10%, Abouriou 5%, sucre :  2.2 g/l, alc. : 12.5% , code SAQ : 508879.

Ce Carrelot des Amants rouge se découvre sur des arômes de cerises noires, de fruits rouges soulignés par un soupçon d’épices douces et d’une trame de notes végétales.

En bouche les flaveurs de fruits noirs, d’épices douces et de réglisse ainsi qu’un petit côté grillé sont supportés par des tannins presque charpentés et une acidité fraîche. Généreux en bouche et bien juteux il offre une bonne amplitude qui se prolonge agréablement sur une finale de fruits noirs.

Vous ferez de beaux accords avec des viandes rouges grillées, un magret ou aiguillettes de canard, un cassoulet ou une darne aux pruneaux.

Agence Sélection Oeno – échantillons

AOC Brulhois

Cette région a eu son AOC reconnue tout récemment en 2011. Elle se situe dans le Sud-Ouest de la France et élabore une panoplie de vins sur approximativement 200 hectares ce qui en fait une petite appellation.

Brulhois signifie « terre brûlée », par le soleil. Cette AOC est pratiquement un confluent de plusieurs influences tant de Bordeaux avec des cépages tels le Merlot, le Cabernet-Sauvignon, le Cabernet Franc, le Tannat qu’on retrouve au pied des Pyrennées, le Fer Servadou de Marcillac et Gaillac, le Cot (Malbec) du Sud-Ouest (aussi d’Argentine) et l’Abouriou de la Vallée de la Garonne.

Enserrant la Garonne, le terroir du Brulhois est constitué de coteaux de graves, riche en oxyde de fer, qui donne aux vins sa typicité.

Les Vignerons du Brulhois

Depuis 1959 les Vignerons du Brulhois sont réunis en une coopérative. Ils élaborent des vins soit 15% en blanc, 40% en rosé et 45% en rouge. Les vins produits sont de l’appellation AOC Brulhois, IGP Côtes de Gascogne et IGP Comté Tolosan.

La très grande majorité des vignerons respecte les règles de la certification HVE (Haute Valeur Environnementale).