Amaral, Sauvignon Blanc, Chili, Aconcagua, vin blanc Bio, Montgras, 2018, $16.00, sucre : 1.2 g/l, code SAQ : 11464345.
Beau petit coup de Coeur que ce vin! Sur des effluves bien aromatiques de pêches, de fruits exotiques, d’agrumes, de pamplemousse ainsi qu’un soupçon de notes végétales. En bouche la texture est légèrement veloutée, l’acidité est presque vive et le tout est entremêlé de flaveurs de zeste de citron, de pamplemousse et de notes florales. Excellent rapport qualité/prix.
Ce vin était en parfait accord avec des crevettes à l’ail.
VinsFins l’Agence – échantillon
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