Château des Tourelles, Le Grand Amandier, France, Costières de Nîmes, Mas des Tourelles, 2023, vin blanc, 16,65$, cépages : Roussanne 50 %, Grenache 40 %, Viognier 10 %, sucre : 1.5 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 11905112.

Origine

Ce Château des Tourelles «le Grand Amandier» tient son nom d’une des parcelles ou pousse, sur un muret au milieu des vignes, un grand amandier. Issu de cépages Roussane, Grenache blanc, Viognier, Vermentino on en produit quelque milliers de bouteilles.

Notes de dégustation

Bien que le millésime 2023 en ait été un marqué par la sécheresse, les vignerons de cette appellation ont su tirer leur épingle du jeu grâce aux sols dont la capacité de rétention d’eau est optimale.

Notes de dégustation – au nez

Cette cuvée Le Grand Amandier porte bien son nom pour ses notes bien aromatiques d’amandes et de miel bien entourées d’effluves de pêches, d’abricots et d’agrumes.

Notes de dégustation – en bouche

En bouche la texture est légèrement grasse ce qui créé un beau contraste avec son acidité quelque peu relevée. Des flaveurs de cire d’abeille, de miel, de fruits jaunes et d’agrumes s’expriment en une belle amplitude avec un petit côté généreux qui perdure sur une finale d’agrumes et de miel. Soit dit en passant, il offre un excellent rapport qualité/prix!

Accords

Vous ferez de beaux accords avec poissons, fruits de mer et volailles en sauce à la crème.

Agence Importations BMT – échantillon

Profil du producteur – Mas des Tourelles

Ce Château des Tourelles a derrière lui Hervé Durand vigneron en France avec le Vignobles des Tourelles et au Québec avec L’Orpailleur. En effet, il fait partie des fondateurs de l’Orpailleur qui, dans les années 80 ont eu le courage d’investir en viticulture au Québec.

Le Vignobles des Tourelles (approx 100 ha) est situé à Beaucaire, au sud de la France et sur les bords du Rhône, aux extrémités de trois appellations : Vin de Pays d’Oc pour le Languedoc, Costières de Nîmes et Côtes du Rhône gardoises pour la Vallée du Rhône. La propriété des Tourelles est implantée sur le versant sud du plateau qui s’étend d’est en ouest au sud de Nîmes et sur lequel est située l’appellation des Costières de Nîmes.

Fait à noter, Hervé Durand, ancien professeur d’œnologie, a une passion. Celle de recréer des vins issus des principes de vinification qui étaient utilisés autrefois par les Romains. Il faut savoir que Beaucaire est une ancienne ville romaine et que plusieurs vestiges en témoignent.