D’Espagne, Rioja, El Coto, Blanco, 2018, $12.95, cépages : Viura 85%, Verdejo et Sauvignon blanc 15%, code SAQ : 13576631.
Au nez des notes herbacées, d’agrumes, de pamplemousse (le Sauvignon Blanc), de pêches et un soupçon de fruits exotiques (le Viura). Bien goûteux avec une acidité rafraîchissante et d’une belle sapidité, ce vin bien polyvalent offre un beau rapport qualité/prix.
Vous ferez de beaux accords avec des fruits de mer, saumon au miel ou lapin à la moutarde. Il fera aussi un bel apéritif.
El Coto de Rioja
Pour en savoir plus sur vignoble El Coto : http://www.elcoto.com/about-us/our-passion/en
Ce vin provient du domaine Carbonera dans la partie est de l’appellation, à une altitude de 850 mètres ce qui en fait le vignoble le plus élevé de toute l’appellation et donne au vin une très belle fraîcheur. C’est le plus grand vignoble de l’appellation Rioja avec 730 hectares de vignes et huit vignobles.
Sélections Fréchette – échantillon.
http://www.selectionsfrechette.com/ http://www.elcoto.com/about-us/our-passion/en
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