Muscadet, Voyage Extraordinaire, Pays Nantais, Val de Loire, vin blanc bio, 2022, 18,45$, sucre : 1.4 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 14588600.

Origine

Ce Voyage Extraordinaire nous vient du vignoble Nantais ou trône le Muscadet de Sèvre et Maine. J’ai eu le plaisir de visiter cette région en 2019 et croyez-moi ça vaut le déplacement. Il y a 7 appellations, 3 dénominations et 1 IGP à découvrir. Un total de 1270 vignerons, 2 coopératives et 45 négociants y produisent des vins qui sont influencés par un climat océanique.

On y plante surtout du melon de Bourgogne (Muscadet) sur 12 600 ha avec des sols et sous-sols faits de roches éruptives et métamorphiques du Massif Armoricain, principalement du gneiss, des micaschistes, des roches vertes et du granite.

Vinification

Macération pelliculaire ( le jus est en contact avec les peaux des raisins) et pressurage pneumatique. Suit une vinification à basse température et un élevage de 3 mois sur lies.

Notes de dégustation

Le nom de ce vin et l’étiquette font référence à l’auteur Jules Vernes originaire du Pays Nantais.

J’aime ce style de vin ciselé, légèrement acidulé et bien droit qui met de l’avant son profil carrément fruité et qui offre un très bon rapport qualité/prix.

Notes de dégustation – au nez

Ce Voyage Extraordinaire révèle des arômes éclatants et purs de citron ainsi qu’une pointe de cailloux mouillés.

Notes de dégustation – en bouche

Les flaveurs citronnées et de fruits blancs s’harmonisent avec une texture légèrement grasse dû à élevage sur lies et une acidité bien fraîche. Le vin est ciselé, très goûteux, pur, croquant et éclatant avec une petite pointe iodée.

Accords

Vous ferez de beaux accords avec des huîtres fraîches, des fruits de mer, des tapas ou de rillettes de poisson.

Agence Vineo – échantillon

Profil du producteur – Famille Lieubeau

L’histoire du vignoble Lieubeau est intimement liée à l’histoire viticole du Pays Nantais et à Joseph Grégoire Lieubeau qui l’a fondé .La famille Lieubeau est une famille viticole ancienne, impliquée dans la culture de la vigne depuis plusieurs générations. Leur domaine, le Château de la Gaillotière, est situé à Le Landreau, une commune au cœur de la région viticole de Nantes.

La famille Lieubeau, passionnée par la viticulture, s’est engagée à préserver et à mettre en valeur ce patrimoine familial. Ce domaine a été fondé au début du XIXe siècle et s’est progressivement modernisé au fil des générations. En effet, la famille Lieubeau a toujours eu à cœur de produire des vins de qualité en respectant l’environnement et les traditions viticoles.

La famille Lieubeau opté pour des pratiques viticoles durables et se sont engagés dans des démarches bio et biodynamiques en 2015. Cette approche leur permet de produire des vins qui reflètent à la fois le respect du terroir et une recherche constante de qualité.

Aujourd’hui, l’histoire familiale se poursuit avec Pierre, Chantal, leurs enfants François, Vincent, Marie.