Des bulles pour la St-Valentin! Modello Prosecco Brut.

BOuteille de Prosecco DOC, Modello, Brut, Masi Agricola
Prosecco DOC, Modello, Brut, Masi Agricola

Prosecco DOC, Modello, Brut, Masi Agricola, 17,70$, cépage: Glera 100%, sucre : 8.1 g/l, alc. : 11%,  code SAQ: 13572729.

Ce Modello Brut est élaboré à partir de raisins qui proviennent principalement du domaine Stra’ del Milione à Grave dans le Friuli de la région Vénitienne.

Ce Modello Brut est bien typé avec des notes de fruits blancs surtout sur la pomme et la poire ainsi qu’un soupçon d’agrumes. En bouche, c’est tout en fraîcheur avec un bel équilibre entre l’acidité bien fraîche et le niveau de sucre qui n’est pas trop élevé (8.1 g/l). Il est bien aromatique avec un rappel des notes florales et fruitées, une belle sensation de minéralité ainsi qu’une finale bien goûteuse.

Excellent à l’apéritif, vous ferez de beaux accords avec des plats de fruits de mer et de poisson, mais aussi des légumes et des fromages frais.

Agence Authentic – échantillon

Masi Agricola – Vins Modello

Masi Agricola: chai, boutique, et bouteilles.
Masi Agricola: chai, boutique, et bouteilles.

Pour en savoir plus sur la maison Masi et les vins de la marque Modello, cliquez sur le lien.  

Un article sur les vins de la maison paraîtra sous peu.

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