Villa Noria, Grand Prestige, vin rosé bio, France, Pays d’Oc, Domaines Pierre Chavin, 2018, $16.50, cépages : Grenache Noir 50%, Pinot Noir 50%, sucre : 4.9 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 13964183.
Un rosé des plus polyvalent que vous aurez plaisir à déguster en apéritif ou avec des charcuteries, poissons et salades d’été. Il s’ouvre sur un nez de fruits rouges, d’agrumes et de pêches assez aromatique. La bouche est d’une texture veloutée jouxtée d’une acidité bien fraîche qui vous rafraîchira en ces temps de canicule. De plus, le Pinot Noir lui apporte juste ce qu’il faut de structure. Les flaveurs de pêches et de noyaux de pêches ainsi qu’une légère amertume se prolongent en une finale agréable.
VinsFins l’Agence – échantillon
Domaines Pierre Chavin
Pierre Chavin, propriétaire-vigneron d’un domaine en agriculture biologique dans le Sud de la France, est expert dans l’art de l’assemblage et la vinification pour son approche respectueuse de l’environnement et du bien-être consommateur.
Domaines Pierre Chavin est une maison créatrice de vins présente sur l’ensemble des grands terroirs français : Bordeaux, Bourgogne, Languedoc, Loire etc. Cette maison est résolument axée sur le marketing et le développement de vins selon les besoins de différents de segments de consommateurs. La maison Pierre Chavin imagine et dessine des créations destinées à la fois à la haute couture et au « prêt-à-consommer » répondant avec élégance et simplicité aux goûts de consommateurs à l’échelle mondiale.
Villa Noria est un domaine niché entre mer et contreforts montagneux d’origines volcaniques. Les sols sont composés de galets roulés parfait pour l’expression du rosé.
Laisser un commentaire