Baron de Ley, Varietales, Graciano, Espagne, Rioja Baja, 2016, $22.15, sucre : 2.4 g/l, code SAQ : 12559830.

Agence Sélections Fréchette – échantillon

Des notes de cèdre, de fruits noirs, de notes balsamiques et empyreumatiques ainsi que des notes boisées assez apparentes (ce vin a vieilli 12 mois dans des fûts de chêne américain). La bouche est sur des saveurs de fruits noirs assez concentrées, de réglisse noire, de notes boisées avec des tannins pratiquement charpentés (mi-corsés).

Vous ferez de beaux accords avec du canard rôti et des viandes rouges.