Le Petit Pas, Mas Janeil, France, Languedoc-Roussillon, Côtes du Roussillon, vin rouge, 2019, 18,35$, cépages : Grenache 50%, Syrah 27%, Carignan 18%, Mourvèdre 5%, sucre : 3.2 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 12561198.

Le vignoble Mas Janeil fait partie des domaines de François Lurton que j’ai eu l’occasion de rencontrer à quelques reprises. Ses vins sont réellement la somme de toutes ses observations et de la philosophie qui l’inspire. Il a su transmettre dans ses propriétés et ses vins son respect de la vigne et de la terre avec une approche organique et d’une intervention minimale au chai. Ceci met le focus sur la vigne et l’optimisation de la qualité des raisins. Finalement ses vins passent pratiquement de la vigne au verre pour notre plus grand plaisir.   

Ce vin provient de l’AOP Côtes du Roussillon qui a été créée en 1977. Elle ne compte pas plus de 3000 ha de coteaux très pentus aux sols schisteux, granitiques et calcaires. Les vignes sont situées autour du village de Maury, au pied d’une falaise dominée par le Château de Quéribus (château cathare) sur des sols issus de l’érosion du massif des Corbières.

Les raisins du Le Petit Pas sont cueillis à la main dans des barquettes peu profondes et sont vinifiés en macération carbonique afin d’obtenir un vin tendre et au fruité éclatant. Une partie de l’assemblage des trois cépages séjourne en barriques pour une durée de 10 mois. L’autre partie du vin est élevée en cuve béton.

Ce vin est un assemblage de 4 cépages de l’appellation. Le Syrah apporte les notes épicées, une structure soyeuse et riche, le Grenache, les arômes fuités et la rondeur en bouche, le Carignan et le Mourvèdre, la fraîcheur et la longueur en bouche.

Notes de dégustation

Très beau vin rouge bien équilibré ou dominent les arômes et saveurs de fruits rouges bien mûrs, d’épices douces et de garrigue. Humm…délicieux!

Au nez des notes de fruits bien mûrs gorgée de soleil, de cassis, d’épices douces et de garrigue ainsi qu’un soupçon de notes florales.

La bouche toute en fraîcheur est particulièrement goûteuse sur des flaveurs de fruits rouges très mûrs, d’épices douces avec un soupçon de mûres et de prunes. C’est juteux, d’une belle amplitude avec une acidité fraîche et des tannins équilibrés. Et que dire de sa sapidité! Un verre en attire un autre…

Belle longueur sur des notes fruitées éclatantes.

Vous ferez de beaux accords avec des brochettes de poulet, de porc et de bœuf.

VinsFins l’agence – échantillon

Mas Janeil

En 1996, impressionnés par la vallée de l’Agly, avec ses paysages exceptionnels, les deux frères Lurton se lancent et louent une propriété, Mas Janeil, dont les parcelles sont réparties entre Maury et Tautavel. Très vite, les parcelles de vieux grenaches de ce domaine montrent leur potentiel et aussi leurs différences. En effet, le vignoble du Mas Janeil étant à cheval sur une faille géologique, on y trouve une grande variété de sols différents. Ainsi, au pied du château de Quéribus, le sol est plutôt constitué de calcaire et de granit, alors que la Parcelle du « Pas de la Mule » présente une grande densité de schistes.

Finalement, après 10 ans de fermage, François rachète le Mas Janeil en 2008. Il y construit un nouveau chai et réinstalle partiellement un ancien système d’irrigation. Les vins qui y sont produits sont alternativement des cuvées « mono terroirs » et des assemblages sur 35 hectares de vigne en agriculture raisonnée.

Mas janeil fait partie d’un ensemble viticole des plus important puisque François Lurton produit des vins bio autant au Chili, qu’en Argentine, en Espagne et en France. Ces propriétés (environ 400 ha) incluent entre autres Hacienda Araucano au Chili, Bodega Piedra Negra en Argentine et Campo Eliseo et Hermanos Lurton en Espagne.