Dominio Vega Linde, Garnacha, Espagne, Navarra, vin rouge, 2024, 10,15$, cépage : Grenache 100%, sucre : 2.7 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 15464449.

À 10,15 $, cette Garnacha bio de Navarre offre un rapport qualité-prix difficile à battre. Elle séduit par son profil fruité, frais et équilibré, avec des tannins souples et une belle persistance aromatique. Son élevage en cuve et en fût lui apporte juste ce qu’il faut de complexité sans masquer le fruit. Polyvalent à table, facile à apprécier et issu d’un domaine engagé en agriculture biologique, c’est un rouge accessible, fiable et particulièrement réussi pour le prix.

Notes de dégustation

Le nez assez expressif est dominé par les fruits rouges bien croquants (framboises, cerises, touche de groseilles) accompagnés par des notes épicées et une touche de roches mouillées.

Souvent considéré comme un cépage alcooleux, joufflu et fort généreux ce vin se montre bien équilibré avec des tannins moyennement corsés et laisse la place aux flaveurs fruitées. Belle persistance aromatique pour un vin de ce prix.

Accords

Vous ferez de beaux accords avec des tapas, un filet de porc grillé ou des côtes levées au BBQ.

Agence Montalvin

Origine

Vive la Garnacha! Cépage autochtone, la Garnacha était, au début du XXe siècle, le raisin le plus planté en Espagne. Originaire d’Aragon, elle s’est implantée en Navarre où elle a prospéré et dominé le vignoble jusque dans les années 1970. Mais avec le temps, elle a été dévalorisée et peu à peu remplacée par des cépages internationaux et le Tempranillo. Mais grâce à des vignerons passionnés elle renaît pour notre plus grand plaisir!

Les raisins de ce vin proviennent du vignoble de El Castillazo (17 ha).

Vinification

Après une courte macération à froid (entre 6 et 8 heures) le moût est transféré dans des cuves en acier inoxydable où il fermente et macère au contact des peaux. Durant cette période de 20 jours, il subit de légers remontages afin d’extraire la couleur, les arômes et la structure. Une partie des vins obtenus restera en contact avec les lies en cuve pendant 6 mois, tandis que l’autre partie sera élevée en fûts de chêne français et américain pendant 6 mois afin de gagner en complexité et en élégance.

Profil du producteur – Dominio Vega Linde

Situé dans la haute vallée de l’Èbre, en Navarre, le domaine Dominio de Vega Linde s’étend sur 160 hectares dans un environnement protégé par les Pyrénées et les massifs de Yerga et Moncayo. Acquis en 2003 par la famille Vivanco, ce vignoble historique a été transformé d’un modèle productiviste vers une viticulture biologique axée sur l’expression du terroir. Le climat continental marqué favorise une maturation optimale des raisins et contribue à l’identité des vins.

Le projet repose sur la réintégration des cépages historiques de Navarre, notamment la Garnacha, afin de produire des vins élégants, équilibrés et accessibles. Des parcelles ont été regreffées et un partenariat avec EVENA vise à préserver les sélections anciennes de vignes.

Certifié biologique, le domaine exclut herbicides et produits synthétiques, utilise des levures indigènes et fonctionne entièrement à l’énergie renouvelable, affirmant un engagement environnemental total.