Goûtez au renouveau des vins de la Sicile avec la maison Cusumano!

Benuara, Cusumano, Terre Siciliane, 2016, $16.95, cépages: Nero d’Avola 70%, Syrah 30%, code SAQ : 10539915.

Disons-le d’emblée, la Sicile a connu une révolution depuis une vingtaine d’années avec sa nouvelle génération de viniculteurs qui ont littéralement apporté un frais de fraîcheur et de renouveau aux vignobles de la Sicile. Et on le sent et on le goûte! Ces vins qui autrefois étaient particulièrement rustiques, ont gagné en finesse et en fraîcheur. On note de plus en plus de notes de fruits prédominantes dans les vins. Et ceux de la maison Cusumano sont tous vraiment bons!

Au nez on sent déjà la concentration des notes de fruits noirs surtout sur la mûre ainsi que des notes d’épices douces (poivre) et de réglisse noire. En bouche on a un rappel des notes de fruits noirs bien frais, d’épices douces, avec des tannins bien équilibrés presque charpentés.
Ce vin possède un très bel équilibre avec une longueur en bouche moyenne. Vraiment une belle expression du Nero d’Avola avec une touche intéressante de Syrah qui lui procure ces belles notes épicées. Excellent rapport qualité/prix.

Vous ferez de beaux accords avec super accord avec le BBQ!!

Pour en savoir plus sur la maison Cusumano :  https://cusumano.it/en/  et un article : https://goo.gl/qycmYc