Lindes de Remelluri, Espagne, Rioja, Alavesa, Vinedos de Labastida, vin rouge, 2020, 33,00$, cépages : Tempranillo 80 %, Garnacha tintorera 10 %, Graciano 5 %, Viura 5 %, sucre : 1.6 g/l, alc. : 14%, code SAQ : 15306791.

Les raisins de ce vin proviennent des sites de Mondiate, Espirobendito, San Pelayo, Castrijo, San Giné et de Hueta qui sont situés dans l’appellation Rioja Alavesa à des élévations de 440 à 710 mètres.

Les raisins sont récoltés à la main dans de petites caisses et fermentés spontanément avec des levures en cuves inox. Le vin subit une conversion malolactique spontanée et est élevé 12 mois en fûts de chêne de tailles et d’âges variés.

Notes de dégustation

D’emblée ce vin présente un caractère un peu austère signe souvent avant-coureur de vins avec un bon potentiel de garde. Il se révèle sur des notes de prunes, de réglisse, de mûres assez discrètes avec un soupçon de notes d’épices douces et une touche de cassonade.  

Les arômes perçus au nez se prolongent en bouche de façon soutenue et assez concentrés et sont soulignés par une texture très veloutée et des tannins équilibrés, élégants et très serrés. 

Beaucoup d’amplitude et longueur étonnante sur une finale de fruits confits et bien concentrés.

Vous ferez de beaux accords avec une paella, du porc rôti ou des brochettes de bœuf griilées.

Agence Noble Sélection – échantillon

Lindes de Remelluri – Vinedos de Labastida

Lindes de Remelluri (Frontières de Remelluri) est le résultat d’une initiative sociale visionnaire de Telmo Rodrigues (Compania de Vinhos Telmo Rodriguez) un de mes producteurs préférés d’Espagne avec des partenaires viticulteurs de confiance des villages proches de la propriété Granja Remelluri. Ces viticulteurs utilisent en général des techniques agricoles ancestrales, qui incluent des pratiques viticoles biologiques, biodynamiques et régénératives.

Labastida est une ancienne colonie datant de l’époque néolithique qui est ensuite devenue une ville médiévale fortifiée clé. Labastida est le village viticole le plus important de la Rioja, jouant un rôle historique central dans le développement de la viticulture régionale.

Lindes Viñedos de Labastida est une sélection de 15,4 ha répartis entre huit vignerons et 28 petites parcelles, qui expriment les particularités de cette commune, berceau de plusieurs des vins les plus importants de l’histoire de la Rioja.

Les vignobles s’étendent entre 440 et 710 m d’altitude, offrant une expression magnifiquement parfumée du tempranillo. Les sites plus frais, plus rocheux et plus élevés de Labastida produisent un vin moins alcoolisé mais plus acide et plus tannique que celui du voisin San Vicente de la Sonsierra.

Remelluri s’étend actuellement sur 160 hectares, dont 100 hectares de vignes répartis sur environ 150 parcelles. Les vignobles sont certifiés biologiques depuis 2013. Les vignobles les plus hauts, situés à 800 m d’altitude.

La première décision de Rodríguez lorsqu’il a repris Remelluri en 2009 a été de créer un nouveau vin avec tous les raisins provenant de fournisseurs (ils représentaient 40 % des raisins transformés dans la propriété).

Appelés Lindes (bordures), deux rouges ont été lancés à partir du millésime 2010 : Lindes de Labastida et Lindes de San Vicente. L’idée était de montrer les différences évidentes entre les deux villages où étaient basés les fournisseurs de Remelluri : des récoltes plus précoces, plus mûres et plus structurées à San Vicente ; altitude plus élevée, fraîcheur et maturation lente en Labastida.