Spinelli, Montepulciano d’Abruzzo, vin rouge bio, 2021, 17,60$, cépage : Montepulciano 100%, sucre: 6.2, alc.: 13%, code SAQ: 15269168.

Ce vin est élaboré par Cantine Spinelli à partir du cépage Montepulciano qui est considéré comme l’un des plus grands cépages rouge d’Italie et représente plus de la moitié de la base de production régionale en plus d’être le cépage de référence du DOC Montepulciano d’Abruzzo.

Il est entièrement vinifié en cuves inox afin de préserver ses qualités fruitées.

Le domaine Spinelli est situé dans la région de Chieti qui longe la bord de la mer Adriatique, dans le Val di Sangro et les collines de Frentane dans les Abruzzes.

J’ai eu le plaisir l’année dernière de visiter cette région et de rencontrer plusieurs producteurs. Pour en savoir plus sur les vins des Abruzzes cliquez sur le lien suivant : https://bit.ly/42LfdZm

Notes de dégustation

D’emblée le nez est discret sur une dominante de notes de prunes soulignées par des notes de fruits rouges bien mûres, d’épices douces et un soupçon de tabac.

En bouche les flaveurs typiques du Montepulciano s’ouvrent sur des notes de cerises sûrettes, de prunes, de réglisse avec un soupçon de groseilles. Des tannins équilibrés se conjuguent à une texture veloutée et une acidité bien fraîche pour donner un vin d’une sapidité et d’une fraîcheur étonnantes.

Bonne amplitude et un bel équilibre qui s’étirent sur une finale de fruits rouges acidulés et un brin sûrettes. Somme toute il offre un très bon rapport qualité/prix.

Vous ferez de beaux accords avec des pâtes sauce tomatée, votre pizza préférée, du poulet grillé ou des charcuteries.

Agence Noble – échantillon

Cantine Spinelli

Il y a une cinquantaine d’années Vincenzo Spinelli fondait Cantina Spinelli dont la destinée sont maintenant entre les mains de Carlo et Adriano ses fils. On y produit environ 7 millions de bouteilles ce qui en fait un producteur d’importance dans cette région.

Le domaine est situé dans la région de Chieti, dans le Val di Sangro et les collines de Frentane dans les Abruzzes, entre la montagne Maiella et la mer Adriatique. Le climat ici est méditerranéen ; chaud et aéré, avec des brises sèches de la mer et d’importantes variations de température du jour à la nuit.