Château Tanesse, France, Cadillac, Côtes de Bordeaux, 2016, 20,30$, cépages : Merlot 55 %, Cabernet-sauvignon 40 %, Cabernet franc 5 %, sucre : 1.9 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 13917205.

Vous cherchez de bonnes affaires à Bordeaux? Allez du côté de l’appellation Côtes de Bordeaux pour y trouver entre autres ce Château Tanesse en rouge!

Créée en 2007, l’Union des Côtes de Bordeaux (UCB) réunit sous une même bannière les terroirs de Blaye, Cadillac, Castillon, Francs et Sainte-Foy, avec une « marque » collective de reconnaissance : l’AOC Côtes de Bordeaux.

Chaque terroir apporte son lot de différentiation ce qui créé un large éventail de profils aromatiques. Avis à ceux qui recherchent des pépites! Pour en savoir plus cliquez sur le lien.

Quant à ce vin du Château Tanesse, il provient de vignes situées dans l’appellation Cadillac Côtes de Bordeaux (commune de Langoiran). Ces dernières sont conduites selon les principes de l’agriculture raisonnée et du label Haute Valeur Environnementale (HVE3). Ceci comprend entre autres l’enherbement maîtrisé des rangs de vignes ainsi que le travail mécanique des vignes afin d’améliorer la vitalité des sols et la biodiversité. Ceci évite l’utilisation du glyphosate.

La fermentation de ce vin se fait en cuves bétons thermo-régulées. On procède à une macération prolongée pour optimiser l’extraction des tanins. Enfin le vin passe 12 mois en fûts de chêne français.

Notes de dégustation

Il s’agit bien du 2016 alors que la SAQ indique dans son répertoire que c’est un 2017. Profitons-en car ce n’est pas tous les jours qu’on puisse acheter un vin vieux de 7 ans à un tel prix.

Tout d’abord ce qui surprend un peu c’est l’absence de notes tertiaires qui sont des notes qu’on ressent lorsque le vin a un peu d’âge. Dans ce vin du millésime 2016 tout est fraîcheur!

Il se révèle au nez sur des arômes de cerises noires, de framboises bien mûres ainsi qu’un soupçon de prunes et de cassis.

La bouche est d’une belle amplitude sur des flaveurs de mûres, de cassis, de fumée, de fruits rouges bien mûrs ainsi qu’un soupçon de torréfaction. L’ensemble est supporté par des tannins équilibrés et tissés bien serré. Belle finale d’une longueur appréciable.

Il n’y a pas d’erreur, ce vin représente un excellent rapport qualité/prix! Profitons-en pendant qu’il y en a!

Agence Sylvestre – échantillon

Château Tanesse

Château Tanesse a été construit dans la seconde moitié du XVIIIème siècle par la famille du même nom ; 55 hectares de vignes s’étendent autour de la propriété sur des fondations très anciennes. Le Château est situé sur les limites du Sauternais d’où on a une vie imprenable sur les contreforts de Bordeaux tout en suivant les méandres de la Garonne.

Château Tanesse est propriété de Vignobles Gonfrier qui possède 18 autres châteaux. Ces derniers vinifient plus de 1,000 hectares de vignes dont celles de Château Tanesse qui sont conduits selon les principes de l’agriculture raisonnée et qui est certifié Haute Valeur Environnementale.