O’Terra Pinot Noir, Languedoc-Roussillon, IGP Pays d’Oc, vin rouge, 2024, 12,10$, sucre : 1.6 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 15549688.

Un Pinot Noir du Languedoc-Roussillon qui étonne par son rapport qualité-prix à seulement 12,10 $. Une cuvée qui mise sur l’éclat du fruit, la fraîcheur et la buvabilité, avec des tannins souples et une belle vivacité. Un rouge léger, savoureux et sans lourdeur, parfaitement dans l’air du temps.

Notes de dégustation

Cette cuvée O’Terra se distingue au nez par ses arômes de fruits rouges (fraises, framboises) et ses notes de fruits noirs (mûres, cassis) qui sont accentués par quelques notes d’épices douces. La bouche fraîche et fruitée prolonge les arôme perçus au nez qui sont supportés par des tannins équilibrés, un brin gouleyants et une acidité bien fraîche. Très belle sapidité dotée d’une amplitude moyenne. En plein le genre de vin qui répond aux nouvelles tendances des consommateurs vers des vins plus légers. Il offre un bon rapport qualité/prix.

Accords

Vous ferez de beaux accords avec une cuisine simple et savoureuse telle poulet rôti aux herbes, filet de porc grillé, pizza aux champignons, burger de veau ou charcuteries.

Agence BMT – échantillon.

Origine

Le Pinot Noir qui compose cette cuvée provient des vignobles du Mas des Tourelles (GFA de Forton) situés dans la plaine de Beaucaire, dans le Gard, sur la rive droite du Rhône (Languedoc), aux portes de la Camargue. Le domaine exploite plus de 90 hectares répartis sur une vingtaine de parcelles. Il est labellisé IGP Pays d’Oc.

Bien qu’associé avant tout à la Bourgogne, le Pinot Noir s’est également fait une place dans le vaste vignoble du Pays d’Oc. Il représente environ 3,5 % des volumes de vins rouges de l’IGP, avec quelque 113 000 hectolitres. Sa présence témoigne de la vocation du Pays d’Oc pour les vins de cépage : pas moins de 58 variétés y sont autorisées. Sous le climat méditerranéen, le Pinot Noir donne généralement des vins plus immédiatement fruités et souples, comme le O’Terra 2024 du Mas des Tourelles.

Profil du producteur – Mas des Tourelles

Le Mas des Tourelles, à Beaucaire dans le Gard, est une propriété viticole familiale dont les bâtiments les plus anciens remontent au XVIIe siècle. Situé à la rencontre du Languedoc, de la Provence et de la vallée du Rhône, le domaine exploite plus de 90 hectares de vignes répartis sur une vingtaine de parcelles aux sols et expositions variés. La famille Durand y produit notamment des vins en Costières de Nîmes et IGP Pays d’Oc, sous un climat méditerranéen. Le domaine se distingue également par son remarquable travail d’archéologie expérimentale consacré aux vins de l’époque romaine, avec reconstitution d’un vignoble et d’une cave antiques. L’histoire familiale possède aussi un prolongement au Québec : après avoir découvert la province en 1981, Hervé Durand devient, en 1982, l’un des quatre fondateurs du Vignoble de l’Orpailleur, à Dunham. Les premières 720 vignes du domaine québécois sont plantées cette même année.