Quarzo Rosso, Toscane IGT, vin rouge bio, Cantine Sgarzi, 16,05$, cépage: Sangiovese 100%, embouteillé au Québec, sucre : 2.4 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 15265239.

Origine du Quarzo Rosso

Ce Quarzo Rosso est un vin bio de Toscane qui est produit par Cantine Sgarzi. Il a de particulier qu’il est expédié en vrac puis est embouteillé au Québec. Par la suite il prend le chemin des succursales de la SAQ.

Dégustation du Quarzo Rosso

Notes de dégustation – au nez :

Ce Quarzo Rosso se révèle sur des arômes de cerises noires qui sont soulignées par des notes de sous-bois, d’épices douces et de quelques herbes aromatiques.

Notes de dégustation – en bouche :

Les notes perçues au nez se prolongent en bouche de façon soutenue et se conjuguent avec des flaveurs de cerises rouges et de noyaux de cerises. L’ensemble est supporté par des tannins équilibrés et un brin serrés.

C’est un vin juteux et croquant à la fois qui offre un très bon rapport qualité/prix.

Accords:

Vous ferez de beaux accords avec de la pizza, un spaghetti bolognaise ou des charcuteries.

Cantine Sgarzi

La Cantine Sgarzi Luigi est une entreprise familiale de quatre générations. C’est en 1933 que Luigi fonde son exploitation viticole dans la campagne du petit village de Castel San Pietro Terme qui est située au pied des collines verdoyantes de Bologne, à la frontière entre l’Émilie et la Romagne.

Les vignobles sont d’une surface de 140 ha dont 40 ha sont en bio.