Les deux premiers vins proviennent de l’appellation Montepulciano d’Abruzzo DOC et tous  les deux sont bio et élaborés à partir du cépage Montepulciano. Souvenez-vous de cette appellation qui offre des vins avec d’excellents rapports qualité/prix et qui se marient si bien avec des mets typiquement italiens surtout accompagnés avec de sauces tomatées.

Podere, Umani Ronchi, Italie, Montepulciano d’Abruzzo DOC, vin rouge bio, 2019, $10.75, cépage: Montepulciano 100%, sucre : 6.9 g/l, alc.: 13%, code SAQ : 14044670.

Ce vin se révèle sur des arômes de fruits rouges bien frais, une touche de fruits noirs, un soupçon d’épices douces et un relent de notes florales. La bouche est toute en fraîcheur avec une acidité bien présente typique au cépage et supportée par des tannins équilibrés. Les flaveurs dominantes tournent autour des cerises, des noyaux de cerises et d’épices douces. C’est bon et c’est frais!!

Agence Montalvin – échantillon

Umani Ronchi

Umani Ronchi est considéré comme un des meilleurs producteurs des Marches sinon de l’Italie. C’est selon moi le gage le plus important du choix des vins que je déguste.

Fondée en 1957 par les familles Bianchi et Bernetti, Massimo Bernetti en devient propriétaire unique dans les années 70. Lui et son fils gèrent l’entreprise familiale depuis et fait à souligner, ils produisent des vins selon les préceptes de l’agriculture organique.

Les vins proviennent d’une dizaine de vignobles établis sur environ 215 hectares dont 110 hectares de cépage Verdicchio dans les Marches (ou ils représentent environ 10% de l’appellation), 70 hectares de cépage Montepulciano (environ 20% de l’appellation) dans les Marches et 35 hectares à Abruzzo de cépages Montepulciano, Pecorino et Trebbiano. Ces vignobles sont établis sur 3 districts soient Conero, Castelli di Jesi et Abruzzo. Chaque vignoble produit donc des vins uniques qui reflètent bien leur terroir propre.

Les vins sont vinifiés dans 3 chais soient celui d’Osimo pour le cépage Montepulciano et autres cépages rouges des Marches, de Castelbellino pour les blancs de Verdicchio et de Montipagano pour les rouges de Montepulciano d’Abruzzo. Ceci permet de conserver en vinification la nature même des cépages et les terroirs d’où ils proviennent.

Lupi Reali, Italie, Montepulciano d’Abruzzo DOC, Passione Natura, vin rouge organique/vegan, 2018, $11.70, cépage : Montepulciano 100%, sucre : 7.7 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 13876191.

Un autre visage des vins de cette appellation avec ce vin du producteur Passione Natura qui n’élabore que des vins bio et vegan.

Celui-ci se découvre sur des effluves de fruits noirs et de prunes, d’épices douces ainsi qu’une touche de notes légèrement herbacées qui lui procure de la fraîcheur. La bouche est éclatante de fraîcheur avec des flaveurs de prunes et de cerises le tout supporté avec une acidité bien présente et des tannins équilibrés. Belle finale bien juteuse et fruitée.

Agence Céleste Vin – échantillon

Passione Natura

Créé par Leonardo Pizzolo et Davide Quintili, ce projet commun et coopératif Passione Natura S.r.l. porte sa mission en son nom – la passion de la nature. L’association a été créée par Leonardo Pizzolo, chef de la cave Valle Reale.  Biovitis et d’autres vignerons bio sont également impliqués. L’accent est mis sur les Abruzzes, cette région du centre de l’Italie.  

Tous les vins produits par Passione Natura ont un critère de bio-compatibilité et de ce fait tous les vins Passione Natura portent le label bio (bio et biodynamie) et sont végétaliens. Pas de génie génétique, d’engrais artificiels, d’additifs ou autres incompatibilités avec l’environnement.

Allons maintenant en France soit dans la Vallée du Rhône, Costières de Nîmes qui offre encore d’excellents rapports qualité/prix. De plus en plus les vins de la Vallée du Rhône adoptent une approche qualitative sans toutefois exiger des prix faramineux. En voici un très bel exemple.

Château des Tourelles, France, Vallée du Rhône, Costières de Nîmes AOP, 2017, $12.95, sucre : 1.6 g/l, alc. : 14%, code SAQ : 387035.

On se régale les narines avec ces notes de fraises légèrement confiturées et d’épices douces. Tellement charmante cette entrée en matière. Ces saveurs se prolongent en bouche de façon délicieuse avec des tannins équilibrés et souples pour supporter le tout. C’est délicieux et ça se continue en une finale bien persistante.

Vous ferez de beaux accords avec des plats mijotés longtemps et la bouffe des Fêtes (tourtière, ragoût de pattes etc.).

Agence Importation BMT – échantillon

Mas des Tourelles

Le Mas des Tourelles est situé à l’Est du Gard à Beaucaire dans la Vallée du Rhône. Entre Provence et Languedoc, cette petite ville en a reçu les différentes influences. Elle est aussi la ville la plus au nord de la petite Camargue.

Au niveau viticole, Beaucaire se situe aux extrémités de trois appellations : Vin de Pays d’Oc pour le Languedoc, Costières de Nîmes et Côtes du Rhône gardoises pour la Vallée du Rhône.

La propriété des Tourelles est implantée sur le versant sud du plateau qui s’étend d’est en ouest au sud de Nîmes et sur lequel est située l’appellation des Costières de Nîmes. Elle est composée de plus de 90 hectares de vignes répartis sur une vingtaine de parcelles différentes.

Sirius, Bordeaux AOP, Maison Sichel, 2016, $14.15, cépages : Merlot 60%, Cabernet-Sauvignon 40%, sucre : 2.2 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 223537.

Ce vin est élaboré en macération carbonique puis élevé 12 mois en fût de chêne.

Ce vin exhale de arômes fruits rouges et noirs, des notes boisés ainsi qu’un soupçon de vanille et de moka. En bouche on sent un beau volume aromatique créé par des tannins charpentés, une acidité équilibrée ainsi que des flaveurs boisées bien intégrées, de fruits noirs et de moka. C’est harmonieux, d’un bel équilibre avec une finale d’une belle persistance.

Vous ferez de beaux accords avec des viandes rouges grillées, de l’agneau et du gibier.

VinsFins l’Agence – échantillon

Maison Sichel

Créée en 1883, la Maison Sichel est une entreprise familiale. Possédant un domaine de plus de 350 ha, elle produit des vins de qualité depuis sa création. Utilisant un mode de culture raisonnée, cette maison s’assure la pérennité de ses sols et ses vignes.

Les propriétés de la maison incluent Château Angludet, Château Palmer, Château Trillol, Château Daviaud ainsi que les vins de marque Sichel dont fait partie le Sirius.