Sonovino, Vino Rosso, appellation VCE, 8,05$, cépages : Sangiovese 40 %, Cabernet-sauvignon 30 %, Merlot 30 %, sucre : 3.8 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 13996804.

Ce vin provient de l’appellation VCE (Vin Communauté Européenne) c’est-à-dire que les raisins pourraient provenir des tous les pays qui font partie de l’UE. Dans ce cas-ci c’est un assemblage de plusieurs cépages qualitatifs provenant de différentes régions d’Italie. Il a été vinifié et embouteillé en Italie.

Évidemment ce n’est vraiment pas cher à 8,05$. Pour ce faire, le producteur peut choisir ses raisins de toutes les régions de l’Italie ce qui lui permet de réduire ses coûts de production. Ce n’est pas un vin de terroir mais si vous voulez un bon vin de tous les jours avec un spaghetti ou une pizza vous allez être satisfaits.

Notes de dégustation

Certainement un des vins les moins chers de la SAQ celui-ci se démarque pour son excellent rapport qualité/prix!

Au nez il se découvre sur des arômes de cerises, de fruits rouges, d’épices douces et d’herbes séchées.

En bouche la texture est un peu ferme, l’acidité bien fraîche et les tannins souples et de gouleyants à charpentés. Les flaveurs de noyaux de cerises, de cerises, de fruits rouges et d’herbes séchées lui donnent un caractère bien juteux et savoureux.

L’apport du Sangiovese et du Cabernet-Sauvignon lui assurent une structure plus qu’acceptable pour un vin de ce prix. Légère amertume en finale avec des notes de cerises. Franchement pas mal pour un vin de ce prix!

Vous ferez de beaux accords avec de la pizza et un ‘’spaghatte’’ sauce à la viande et tomates.

Agence Élixirs – échantillon

Mondo del Vino

C’est le 5 avril 1991, MGM Mondo del Vino  a été fondé par œnologues et experts dans le secteur du vin : Alfeo Martini, Roger Gabb et Christoph Mack. De cette rencontre est née une façon innovante de penser, de produire et de commercialiser du vin italien de qualité.

Les marques suivantes en font partie : Codici, Cuvage, Acquesi, Ricossa, Poderi dal Nespoli, Barone Montalto.