Tortoniano, Barolo, Michele Chiarlo, 2014, $41.25, cépage : Nebbiolo, sucre : 2.4 g/l, code SAQ : 13004457
Ce vin évoque chez moi de beaux souvenirs de mon récent voyage dans le Piedmont pays du cépage Nebbiolo et des fameux vins de Barolo. Il me rappelle aussi les émotions du millésime 1999 de ce vin que nous avons dégusté avec Alberto Chiarlo l’année dernière…quel équilibre, quelle finesse et quel potentiel de vieillissement !!
Vous voulez vous initier aux Barolo, ces vins des plus qualitatifs d’Italie? Ce Tortoniano est possiblement un des meilleurs vins à essayer. De belles effluves de roses, de fruits rouges avec juste ce qu’il faut d’épices douces. Vivez l’expérience de cet équilibre entre des tannins bien charpentés fins et soyeux, cette structure et cette puissance toutes en élégance et ces flaveurs de cerises et d’épices le tout culminant dans une longueur en bouche exquise. Un beau coup de cœur!
Agence Univins – échantillon
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