Grand Claret, Bordeaux, Premières Côtes de Bordeaux, Château La Grange Clinet, 17,95$ 2016, cépages : Merlot 68 %, Cabernet-sauvignon 17 %, Cabernet franc 15 %, sucre : 2.2 g/l, alc. : 14%, code SAQ : 14114279.

Ce vin est issu de l’AOC Premières-côtes-de-bordeaux (2009) qui appartient à la région de l’Entre-deux-Mers et produit des vins blancs moelleux au sud de l’AOC, et des vins rouges sur le reste du vignoble. L’encépagement est composé des 3 principaux cépages rouges du bordelais (merlot, cabernet franc, cabernet-sauvignon), ainsi que des 3 cépages blancs typiques du bordelais (sauvignon, sémillon, muscadelle).

Élaboré par le Château La Grange Clinet dont le vignoble est situé sur des sols variés : argilo-sableux, dépôts ferreux, calcaires et graveleux permettant un bon drainage. C’est un terroir qui mêle celui de Pomerol à celui de Graves (Graves de Côtes), donnant son identité particulière au vin. Vinification en cuve inox avec remontages, fermentation malolactique en cuve et barrique. Élevage de 8 à 18 mois en fûts de chêne Français. Non collé, non filtré.

Notes de dégustation

Ce vin exhibe des arômes de cerises noires, de cassis, de canneberges avec un soupçon de sous-bois et d’épices douces.

En bouche les flaveurs de cassis, de mûres avec un soupçon de vanille et d’épices douces sont supportées par des tannins équilibrés et tissés serré. C’est un vin juteux doté d’une amplitude moyenne qui se prolonge sur une finale de cassis ainsi qu’un soupçon de mûres.

Bien que ce vin soit âgé de 7 ans il exulte la fraîcheur et est dominé par des notes primaires sans trop de notes de vieillissement (tertiaires). Surprenant pour un vin de moins de 20$. J’aimerais bien voir ce qu’il donnera dans 5-6 ans.

Vous ferez de beaux accords avec des viandes rouges grillées.

Agence Noble Selection – échantillon

Le Château La Grange Clinet

Le château La Grange Clinet est situé dans le petit village de St Caprais au sud de la ville de Bordeaux. Ce vignoble est installé sur trois croupes graveleuses, lesquelles apportent au vin un caractère spécifique. C’est au début des années 1980 que Monsieur Haury, le propriétaire actuel du domaine, achète 48 hectares de terres avec l’idée de les cultiver en privilégiant la qualité et le faible rendement pour promouvoir une agriculture raisonnée.

Les premières plantations de vignes ont débuté en 1984 avec les cépages recommandés par Emile Peynaud, le fondateur de l’œnologie moderne de Bordeaux. Aujourd’hui, la propriété occupe une surface de 53 Hectares ce qui permet d’obtenir une production annuelle de 180 000 bouteilles avec un rendement moyen de 47 hectolitres de vin par hectares (HL/ha).