Angeline, Pinot Noir, Californie, 2018

Angeline, Pinot Noir, Californie, 2018, $22.00, sucre: 3.4 g/l, alc. : 13.8%, code SAQ: 13234754

Ce vin est d’une belle fraîcheur et totalement focalisé sur les arômes de fruits tels les cerises noires et les canneberges fraîches. La bouche est ronde et juteuse avec une acidité assez vive, des tannins coulants et bien ronds ainsi qu’une touche boisée assez discrète. Le tout est harmonieux, tout en équilibre sur une finale juteuse et bien croquante. Un beau Pinot Noir du Nouveau Monde fortement inspiré de la Bourgogne.

Vous ferez de beaux accords avec un bœuf bourguignon.

Agence Balthazard