Pinot Noir, Château des Charmes, Niagara-on-the -Lake, Canada, 2017, $16.95, sucre : 2.0 g/l, code SAQ : 10745495.

C’est un vin bien typé d’un Pinot Noir de climat froid, moyennement aromatique, honnête et bien fait, bien équilibré sur des arômes de cerises, de griottes, d’épices douces ainsi qu’une note de sous-bois. La texture est un peu ferme, les tannins sont peu charpentés (gouleyants) et bien souples et le profil gustatif est similaire à celui perçu au nez, d’où une belle harmonie. C’est juteux, simple et savoureux. Bon rapport qualité/prix!

Agence Sélections Fréchette – échantillon