Izadi, Reserva, Espagne, Rioja Alavesa, Bodegas Izadi, vin rouge, 2017 (2018 disponible) , 19,55$, cépages : Tempranillo 100%, sucre : 2.4 g/l, alc. : 14%, code SAQ : 12604098.

Ce vin provient de l’appellation Rioja Alavesa, la partie de la région la plus près de l’océan Atlantique, ce qui apporte une certaine fraîcheur aux vins. Plus spécifiquement il provient d’un vignoble de 178 ha dont les vignes ont en moyenne 45 ans. Toutes sont situées dans le triangle formé des trois villages: Villabuena, Samaniego et Abalos. Ce qui est particulier c’est que les vignes sont conduites en gobelet dans des sols argilo-calcaires. Les vendanges sont manuelles à cause des gobelets qui ne peuvent être vendangés à la machine.

Une période de vieillissement a été effectuée en barriques de chêne (selon le cahier de charge de l’appellation Rioja Reserva) dont 73% sont composés de chêne américain et le reste de barriques françaises.

Un Rioja Reserva doit avoir vieilli un total de 36 mois dans des barriques de chêne et en bouteille avec un minimum de 12 mois en barriques suivi par un minimum de 6 mois en bouteille.

Notes de dégustation

Ce Reserva Izadi se découvre d’emblée sur des arômes de noix de coco et de vanille qui avec le temps laissent filtrer des notes de prunes, de fruits noirs ainsi que des notes boisées.

La bouche toute en amplitude se compose de flaveurs de notes boisées, de fruits noirs, d’épices douces, de réglisse, de noix de coco et de tabac avec une certaine générosité bien juteuse. Les tannins bien charpentés et tissés bien serré s’harmonisent avec une acidité assez présente. Belle profondeur et concentration qui perdurent longuement.

Vous ferez de beaux accords avec de l’agneau rôti, des viandes rouges rôties ou des côtes de bœuf au BBQ. Assez incroyable de voir un Rioja Reserva sous la barre des 20$!!

Agence Noble Sélection – échantillon

Bodegas Izadi

En 1987, Gonzalo Antón a mis en branle un projet révolutionnaire au fin fond de la région de la Rioja Alavesa, en collaboration avec un groupe d’amis et de gens d’affaires provenant de Vitoria, une ville avoisinante. Le choix de l’emplacement de l’établissement vinicole avant-gardiste s’est arrêté sur le village de Villabuena de Alava, où la famille de Gonzalo a déjà cultivé la vigne.

Grâce aux connaissances de Gonzalo dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration, les vins d’Izadi se sont rapidement taillé une place dans les cercles gastronomiques. Parallèlement, le recours à de nouvelles techniques de vinification et l’amélioration constante de la qualité a permis à la maison de définir son propre style au fil du temps.

Lorsque Lalo Antón s’est joint à l’équipe en 2000, il a contribué à l’expansion de l’entreprise et a commencé à accroître ses exportations. De nombreux projets, notamment Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero), Bodegas Vetus (D.O. Toro) et Orben (D.O.Ca. Rioja), ont été mis en œuvre sous le nom d’Artevino.