Un très beau Pinot Noir de la Central Coast/Californie que j’ai beaucoup apprécié!

Ballard Lane, Pinot Noir, Californie, Central Coast, Santa Maria, 2017

Ballard Lane, Pinot Noir, Californie, Central Coast, Santa Maria, 2017, $22.55, sucre: 2.4 g/l, alc.: 14.3%, code SAQ: 14506977.

Ce vin qui provient de vignes de la Central Coast a vieilli de 4 à 5 mois dans des barriques de chêne français neuf.

Je l’ai trouvé bien typé Pinot Noir puisant autant dans la palette aromatique Nouveau Monde que celle de la Bourgogne. Il se révèle au nez avec des effluves de cerise noires, de fraises bien fraîches avec un soupçon de notes boisées et d’épices douces.

La bouche est bien charnue et d’un bel équilibre entre une acidité équilibrée, une texture veloutée et des tannins gouleyants et bien ronds. Les flaveurs délicates de cerises, de fruits rouges, d’épices douces ainsi qu’une très légère torréfaction composent un tout bien savoureux. Ce vin dégage une belle fraîcheur et une belle perception d’abondance avec son côté généreux. Vraiment très beau ce vin!

Vous ferez de beaux accords avec une fondue bourguignonne, poisson sauce au vin rouge, coq au vin rouge, brochette filet de bœuf.

Agence Noble Sélection – échantillon

Ballard Lane

La petite ville de Ballard a été fondée en 1880 et est la plus ancienne communauté de la célèbre vallée de Santa Ynez, qui fait partie de la côte centrale de Californie.

Les vins Ballard Lane sont élaborés par la famille Millers (Miller Family Wine Company) qui cultive la région de Central Coast depuis cinq générations et élabore des vins sous les marques J. Wilkes, Ballard Lane, Barrel Burner et Smasberry. La marque Ballard Lane a vu le jour en 2011.

Ballard Lane Wines

La Central Coast est en fait une région viticole très qualitative, bien connue pour la grande qualité de son vin. La proximité de l’océan Pacifique garantit que les journées chaudes sont rafraîchies par les brises de l’océan, offrant des conditions optimales de culture du raisin. Longue de quelque 400 km elle est composée d’une grande diversité de sols et d’élévations ce qui contribue au caractère unique des vins.

winefolly.com

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