Mediterra, Tenuta Poggio al Tesoro, Toscane, 2021, 30,25$, cépages: Syrah 40 %, Cabernet-sauvignon 30 %, Merlot 30 %, sucre : 2.4 g/l, alc. : 14%, code SAQ : 14041321.
Comme son nom l’indique, ce vin rouge de Tenuta Poggio al Tesoro (qui fait partie de Allegrini Estates) se caractérise par des arômes d’un climat méditerranéen et le parfum envoûtant du sel marin de par sa proxinité avec l’océan. Il provient des vignobles Le Sondraie et Valle di Cerbaia situés dans la commune de Castagneto Carducci tout à côté du domaine viticole d’Ornellaia, en Toscane.
Allegrini est sans contredit un des meilleurs producteurs de Vénétie. Il produit environ 900,000 bouteilles à partir de 105 hectares de vignes. Suite à des vendanges manuelles on procède à la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26-28°C pendant environ 12 jours. Vient ensuite la conversion malolactique et un affinage de 8 mois en barriques de second passage.
Notes de dégustation
Au moment d’écrire ces lignes ce vin est disponible dans une cinquantaine de succursales.
Il s’agit d’un vin de l’appellation Bolgheri (la région des vins super toscans) élaboré avec des cépages internationaux tels la Syrah, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Le nez s’ouvre sur d’agréables arômes fruités assez intenses de mûres, de prunes et de cerises conjugués à des notes d’épices douces et de quelques notes végétales.
En bouche, la texture veloutée et riche est soulignée par une acidité assez présente ce qui lui apporte beaucoup de fraîcheur et est supportée par des tannins bien charpentés. Doté de flaveurs de fruits noirs, d’épices et de quelques notes de torréfaction, la bouche démontre une bonne amplitude bien soutenue avec une finale de fruits noirs et d’épices douces.
Vous ferez de beaux accords avec des plats à base de viande tel un osso bucco ou des viandes rouges ou grillées.
Agence Sélect Vins – échantillon
Tenuta Poggio al Tesoro
L’année dernière Poggio al Tesoro célébrait ses 20 ans d’opérations dans divers vignobles de Bolgheri sur 64 ha dans 4 zones distinctes. C’est en 2001 que Marilisa Allegrini et son frère Walter ont été motivés par le défi d’un nouveau projet et sont tombés amoureux de Bolgheri pour sa beauté son grand potentiel.
En 2003 débutait un programme de plantation. La propriété a été alors divisée en parcelles pour mettre en valeur les caractéristiques uniques de chaque sous-domaine, avec des sols sablonneux riches en fossiles sélectionnés pour la culture de vignes exprimant concentration et puissance, comme le Cabernet Sauvignon et particulièrement le Cabernet Franc. Tandis que des vignes comme le Merlot ont été plantées sur des sols argileux et riches en minéraux, à la recherche d’élégance, d’arômes et d’harmonie.
Depuis 2014, Poggio al Tesoro a adhéré à un protocole strict qui place la durabilité au premier plan. Cette approche a culminé en 2022 avec la certification Equalitas qui supporte la réalisation des trois piliers de la durabilité : environnemental, économique et social.
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