Christian Moueix, Bordeaux, vin rouge, 2018, 17,15$, cépages : Merlot 80 %, Cabernet franc 20 %, sucre : 2.4 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 13734337.

Ce Bordeaux est composé de Merlot et de Cabernet Franc. Planté sur les sols argileux, graveleux, et sableux de la Rive Droite de Bordeaux, le cépage Merlot apporte de la profondeur et une certaine complexité, alors que le Cabernet Franc contribue structure et une note épicée à l’assemblage.

Suite à des récoltes manuelles, on procède à la fermentation et par la suite le vin est affiné pendant huit mois et conservé en cuves avant l’embouteillage.

Il est assemblé et élevé dans les chais du Quai du Priourat à Libourne.

Notes de dégustation

C’est la version abordable du classicisme de Bordeaux qui bénéficie du savoir-faire iconique de la maison. Il se révèle au nez sur des arômes de fruits rouges bien mûrs tels fraises, framboises avec une touche de cassis de mûres et d’épices douces.

En bouche la texture est veloutée, l’acidité bien fraîche et les tannins sont équilibrés, souples et tissés serré surtout en finale. Des flaveurs de fruits rouges, de mûres, de quelques notes de fruits aigrelets telles les canneberges ainsi qu’un léger soupçon de vanille perdurent de façon agréable jusqu’en une finale moyennement longue.

Vous ferez de beaux accords avec une côte de bœuf, de veau ou de porc, des aiguillettes de canard ou un steak tartare de bœuf.

Agence Montalvin – échantillon

Les Établissements Jean-Pierre Moueix

Les Établissements (Ets.) Jean-Pierre Moueix ont été fondés en 1937 par Monsieur Jean-Pierre Moueix sur le Quai du Priourat à Libourne et restent aujourd’hui une entreprise familiale.

Les Établissements Jean-Pierre Moueix sont non seulement négociants de vins primeurs et livrables, mais ils sont aussi propriétaires et producteurs de plusieurs Grands Crus, tels que les ChâteauxLa Fleur-Pétrus et Trotanoy à Pomerol, ChâteauBélair-Monange, Premier Grand Cru Classé, à Saint-Émilion, ainsi que Dominus Estate et Ulysses au coeur de la Napa Valley en Californie.  Ils effectuent la distribution mondiale d’un grand nombre de vignobles prestigieux de la Rive Droite.

‘’Jean-Pierre Moueix, né en Corrèze en 1913, arriva à Saint-Émilion avec ses parents lors de la crise de 1929. Les vins du Libournais étaient peu reconnus à cette époque. Il a su deviner leur aptitude au vieillissement et leur potentiel de séduction basé sur le charme naturel du cépage Merlot.

En 1950 il a consolidé la maison de négoce par l’acquisition du Château La Fleur-Pétrus (Pomerol), puis des Châteaux Magdelaine (Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé) et Trotanoy (Pomerol) en 1952 et 1953.

Le point culminant de sa carrière a été l’acquisition de Château Petrus. Il en confia la gestion à son fils Christian pendant 38 millésimes. Jean-François, son fils aîné, hérita de la propriété et en assure la gestion depuis 2009.

Jean-Pierre Moueix s’est éteint en 2003 à l’âge de 90 ans’’.

Ets. Jean-Pierre Moueix et Autres Rivages, sociétés sœurs, sont deux maisons de négoce traditionnel qui bénéficient de 80 ans d’expérience dans la sélection et la distribution des plus grands vins de Bordeaux. Les vins, mis en bouteilles au château, sont vendus soit en primeur (au printemps qui suit la récolte), soit après quelques années de vieillissement.

Tous les vins vendus par les Ets. Jean-Pierre Moueix et Autres Rivages proviennent exclusivement du Château avant leur stockage dans les entrepôts à Libourne (25.000 m2), où se trouvent plusieurs millions de bouteilles.