Cabral, Selecao, Portugal, Douro DOC, Vallegre Vinhos do Porto, 2022, 19,45$, cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Amarela, sucre : 3.2 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 13114947.

🍷 Ce rouge du Douro à moins de 20 $ impressionne par sa richesse aromatique, sa structure généreuse et son profil des plus goûteux qui rappelle certains vins vendus plus chers. Dès le premier nez, ce Cabral Seleção dévoile des arômes intenses de mûres bien mûres, de prunes, de cèdre, d’épices douces et de notes de bois grillé provenant de son élevage de 18 mois en barriques françaises.

En bouche, la texture se montre ample, dense et presque charpentée, soutenue par des tannins charnus qui apportent de la profondeur. Les flaveurs persistantes de fruits noirs, de notes toastées, de moka ainsi que de belles notes boisées créent une sensation de puissance qui plaira aux amateurs de rouges généreux et goûteux. Un excellent choix pour ceux qui recherchent un rouge portugais expressif et très satisfaisant à table pour moins de 20 $. Avis aux amateurs de BBQ!

Origine

Cette cuvée Sélection est issue du Douro possiblement la région la plus qualitative et une des plus belle du Portugal fort connue pour ses Portos et maintenant de plus en plus pour ses vins secs. Le producteur Vallegre Vinhos de Porto qui a élaboré ce Seleçao est une entreprise portugaise familiale de 5e génération, profondément enracinée dans la région du Douro située à Quinta da Vista Alegre, sur la rive droite du fleuve Douro, entre l’embouchure du fleuve Pinhao et Covas do Douro.

Vinification

Ce vin provient d’un assemblage de raisins provenant de jeunes vignes (20 ans) et de vignes anciennes (65 ans), ce qui lui confère un profil unique. Élevage en barrique de chêne français pendant 18 mois.

Agence Global International – échantillon

Profil du producteur – Vallegre Vinhos Do Porto

Le producteur Vallegre Vinhos de Porto est une entreprise portugaise familiale de 5e génération, profondément enracinée dans la région du Douro située à Quinta da Vista Alegre, sur la rive droite du fleuve Douro, entre l’embouchure du fleuve Pinhao et Covas do Douro. Elle possède 3 propriétés soient Quinta da Vista Alegre (60 ha), Quinta de Valle Longo (12 ha) et Quinta da Lameira (15 ha).

L’origine de la production de vin de cette Quinta remonte au 19ème siècle. Quinta da Vista Alegre a été acquise par la famille Cunha Barros en 1956 et a ensuite été intégrée au patrimoine de la Sociedade Agrícola Barros S.A .Plus tard, en mai 1998, la société a changé son nom pour Vallegre – Vinhos do Porto, S.A., à la suite de la combinaison des noms de deux de ses importants Quintas – Valle Longo et Vista Alegre.

Aujourd’hui, Vallegre produit une cinquantaine de vins de l’AOP Porto, l’AOP Douro et l’AOP Moscatel de la plus haute qualité expédiés dans plus de 27 pays.

C’est en 1996 que M. Emanuel A. Cabral décide de partager son expertise et sa passion pour le porto et le vin en fondant Cabral Porto & Douro. La maison Cabral est connue principalement pour ses vins de Porto et depuis quelques années ses vins tranquilles.