Licor 35, Trinta e Cinco, Crème de Pastel de Nata, Boisson à la crème, Portugal, 700 ml, 36,25$, alc. : 14.5%, code SAQ : 14969082.

Vous connaissez ces tartelettes portugaises si délicieuses appelées des Pasteis (Pastel) de Nata ? Ce sont  des tartelettes faites avec une pâte feuilletée croustillante (genre flan pâtissier) et garnies d’une crème aux oeufs très onctueuse. On en a tous des souvenirs de voyage des plus salivants!

Eh bien pourquoi pas une liqueur à saveur de ce petit dessert si typique? Un petit producteur portugais s’est attelé à la tâche de créer un tel produit qui consacre l’un des desserts les plus célèbres du Portugal.

Selon l’histoire, les premiers Pastéis de Nata ont été dégustés par les Portugais en 1837, lorsque les religieux du monastère de Jerónimos ont commencé à commercialiser ladite friandise, élaborée selon une “recette secrète”. En 2016, une nouvelle page a été écrite dans l’histoire des “recettes secrètes” des Pastéis de Nata portugais : Licor 35, la crème onctueuse et délicieuse des Pastéis de Nata.

Notes de dégustation

Une douce tentation à saveur de Pastel de Nata! Absolument crémeuse et savoureuse cette liqueur se déguste en digestif, en cocktail ou pour accompagner un café. Pure ou sur glace avec de la cannelle. Pas trop concentrée, juste ce qu’il faut avec un niveau d’alcool modéré.

Agence Global – échantillon

Des idées de cocktails?

Pour des idées de cocktails cliquez sur le lien.