J’avoue, j’aime beaucoup ce genre de vin. J’ai un parti pris pour la Loire. En voici un très bel exemple: France, Vallée de la Loire, Chenin blanc, Les Coudraies, Vouvray, 2015, $22.95. Super note de 17.5 sur 20 de la Revue Vins de France !

https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-blanc/domaine-dorfeuilles-vouvray-les-coudraies-2015/13234931

Floral, miel, pommes cuites (ça sens-tu bon…) avec un petit côté fumé. Avec mets épicés (thai), poisson blanc en sauce, blanquette de porc, fromages crémeux.