Le Alta Mora, Etna Bianco de Cusumano!

Un de mes coups de cœur de La Grande Dégustation de Montréal tenu la semaine dernière.

D’Italie, Sicile, un très beau vin blanc, cépage : 100% carricante, 2015, $26.00, code SAQ : 13367979

https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-blanc/cusumano-alta-mora-etna-bianco-2015/13367979?selectedIndex=1&searchContextId=-100271229270

Quel vin! Avec une personnalité qui lui est bien propre. Des notes de terroir volcanique (belle sensation de minéralité), des notes subtiles de foin, d’épices douces, florales, d’agrumes. Un beau vin croquant avec une longueur en bouche…Achetez ça! Moi je le boirais comme ça mais il ira bien avec des poissons et volailles grillés.

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