D’Espagne, de l’appellation Toro, le Aponte, tempranillo, 2010

Toro: une appellation de la région Castille Léon en Espagne que j’apprécie beaucoup de par ses vins qui autrefois pouvaient paraître rustiques et en puissance, mais qui maintenant gagnent en finesse.

Le Aponte, Reserva, Bodegas Frontaura, cépage: tinta de toro 100% (tempranillo), $23.95, code SAQ: 12259407. Noté Wine Advocate 90, Guia Penin 93.

https://www.saq.com/page/en/saqcom/red-wine/frontaura-aponte-reserva-toro-2010/12259407

Des notes de fruits noirs, de chocolat, de tabac (on parle d’un 2010 qui commence à donner des notes tertiaires – de vieux vin). En bouche de très beaux tannins bien souples, petit côté fumé, épicé, tout en équilibre avec une belle longueur. Un genre que j’aime.

www.bodegasfrontaura.com

www.dotoro.com

www.lbvinternational.com

 

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