Du Groupe Pesquera, Alejandro Fernandez, cépage : 100% tempranillo, $21.80, code SAQ : 928036, noté par IWC 91 pts
https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/dehesa-la-granja-2008/928036
Ce vin avait le plus beau nez des 15 vins dégustés. Genre, tu le bois pas, tu fais juste le sentir. Des notes de fruits noirs et rouges (comme une crème de fruits), des notes épicées et boisées. En bouche, un bel équilibre entre le moelleux et l’acidité. De très beaux tannins bien charnus presque charpentés. De belles notes de fruits ainsi qu’un beau boisé. Beaucoup d’amplitude et de volume ainsi qu’une très belle longueur. Tout un achat pour $21.80. Encore pas mal de jeunesse pour un 2008. Avec agneau rôti, viandes rouges grillées.
Bodega Dehesa La Granja
Dehesa la Granja est une des 4 domaines qui fait partie du Groupe Pesquera propriété d’Alejandro Fernandez. Situé à Zamora il est considéré comme l’un des domaines les plus pittoresques du secteur viticole avec ses presque 800 hectares qui s’étendent magnifiquement le long des rives du fleuve Guareña.
Cette cave possède une impressionnante cave souterraine où ses vins célèbres dorment paisiblement. Pendant 17 ans, de 1750 à 1767, des hommes ont progressivement gagné du terrain sur la roche jusqu’à l’excavation de plus de 3 000 m² de tunnels.
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