Un vin blanc super avec les fruits de mer!
Portugal, Alentejo, Dez Tostoes, Herdade da Maroteira, cépage: antao vaz, sucre: 1,4g/l – sec, 2016, $19.60, code SAQ: 13286837.
http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-blanc/herdade-da-maroteira-dez-tostoes-2016/13286837
Des notes de fruits blancs (pommes) et de fruits exotiques ainsi que des notes herbacées. La texture en bouche est presque grasse ce qui lui confère une sensation de richesse. Cependant l’acidité est belle et la longueur est moyenne.
Avec fruits de mer.