Pas mal bon ce Pinot Noir de Bulgarie, Le Soli, Thracian Valley, Edoardo Miroglio, $13.90, 2015, code SAQ: 11885377

Ce vin me donne tout ce que j’attends d’un pinot noir de tous les jours. C’est honnête, c’est bon sans avoir la prétention d’un grand vin et ça respecte le cépage. C’est bien typé pinot noir avec des notes de fruits rouges (cerises, griottes). En bouche, ça ‘’pinotte’’, c’est facile à boire avec des tannins bien souples et gouleyants et c’est bon! Ça se rapproche plus de la Bourgogne avec son côté classique que du Nouveau Monde. Accord avec viandes blanches, plats de porc, fondue bourguignonne.

Vignoble Edoardo Miroglio

Détails du vignoble et du vigneron: http://www.emiroglio-wine.com/en/

https://www.importation-epicurienne.com/

Fiche résumé:

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