Le Ripassa de Zenato 2011. Vraiment très bon!

J’ai sorti cette bouteille hier soir avec mes fils et de leurs amis. Tous ne sont pas connaisseurs, mais point commun, tous l’ont aimé. Même Martin ,un mes fils, nous a dit que c’était un des vins qu’il avait particulièrement aimé.

D’Italie, Vénitie, le Ripassa de Zenato, 2011, Valpolicella Ripasso, $27.00, code SAQ: 974741. Les utilisateurs de l’application Vivino l’ont coté 4.0 sur 5 ce qui est très bon.

https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/zenato-ripassa/974741?selectedIndex=2&searchContextId=-1002711532788

Bien qu’il ait 6 ans ce vin était sur le fruit avec des notes de prunes, de cerises noires, des notes balsamiques et d’épices douces. Légérement confituré, concentré (c’est un ripasso), trés équilibré, délicieux à souhait avec un brin de richesse (moelleux avec 8.4g/l de sucre). Vraiment beau. Je ne sais pas quel millésime est disponible sur le site de la SAQ puisque le millésime n’était pas indiqué.

www.zenato.it/en/

www.italvine.com

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