Les Brunello di Montalcino font partie des vins que j’affectionne particulièrement mais ils ne sont malheureusement pas donnés. Un secret? Optez pour un Rosso di Montalcino lequel possède un profit aromatique qui s’apparente au Brunello. En fait pour ceux que ça intéresse, les deux sont faits à partir du même cépage (Sangiovese). Les Brunellos doivent vieillir 2 ans en barrique puis au moins 4 mois en bouteille et ne peuvent-être mis en marché que le 1er janvier de la 5ième année suivant les vendanges. Quant aux Rossos il ne peuvent être mis en marché que le 1er septembre de l’année suivant les vendanges. Les Rosso peuvent être soit fruités et ‘’croquants’’ (lively) ou structurés et généreux. Ce Poggio alle Mura est à mon avis de la deuxième catégorie.

Rosso di Montalcino, Poggio alle Mura 2015 Castello Banfi, Toscane, $26.40, cépage : Sangiovese, code SAQ : 13487049. Noté 94 pts aux International Wine Competition – Platinum.

Ce vin structuré et généreux se découvre au nez avec des notes de cerises noires bien dominantes et d’épices douces (Sangiovese). En bouche c’est volumineux avec une belle fraîcheur, des arômes de cerises noires (dominantes) et de mûres le tout combiné dans un ensemble bien équilibré…et c’est bon! Les tannins sont charnus, charpentés mais toujours intégrés à une belle sensation de fraîcheur; ce n’est pas lourd. La finale est passablement persistante. Je l’ai beaucoup aimé!

 

 

 

Castello di Banfi : Si vous voulez en savoir plus sur cette maison :  https://castellobanfi.com/en/

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