De très beaux vins pour le temps des Fêtes!!
Un vin effervescent, un blanc, deux rouges et un vin dessert qui iront super bien avec vos tourtières, ragoût, dinde et autres délices de la table!
France, Loire, Ackerman, Crémant de Loire, Brut, cépages: chenin blanc 70%, chardonnay 20%, cabernet franc 10%, Code SAQ : 13188891, $20.45.
https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-mousseux/ackerman-cremant-de-loire-brut/13188891
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Des belles notes de pommes, de poires, des notes florales, une belle sensation de minéralité (bien droit en bouche), une belle acidité assez vive et une longueur moyenne. Et c’est la fête!!
Le Pouilly-Fuissé de Jean-Claude Boisset, 2015, SAQ : 11675708, $25.25 est un exemple de ce qui ce fait de bien en Bourgogne sans se ruiner.
Des notes de pommes, de poires avec un petit côté floral (fleurs blanches), légérement boisé et avec un soupçon de beurre. Belle acidité et belle longueur pour le prix.
www.chartonhobbs.com
Le Domaine La Montagnette, Côtes du Rhône Villages, 2016, Signargues, cépages : grenache 70%, syrah 20%, carignan 5%, mourvèdre 5%, $16.75, code SAQ : 11095949.
https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/domaine-la-montagnette-signargues/11095949
Un beau vin généreux, bien typique de cette région avec des notes de fruits noirs, de fruits rouges (framboise), avec des notes de réglisse, d’épices douces et de violette. Belle concentration, de la fraîcheur, corsé et généreux, superbe équilibre et une belle longueur en bouche!
www.rezin.com #vin #wine #lamontagnette
De l’Italie de la région des Pouilles, Salento, Emporium Appassimento, cépages : primitivo 50%, negroamaro 50% – (des cépages autochtones), niveau de sucre 16g/l, 2015, $16.80, code SAQ : 13358221
https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/emporium-appassimento/13358221
Des notes de fruits très murs pratiquement confiturés (pensez aux odeurs quand vous faites de la confiture) surtout sur la prune et le raisin, des notes d’épices douces (légèrement poivrées), des notes de tabac, de thé. En bouche le niveau de sucre plus élevé (16g/l )et son niveau d’alcool (14%) obtenus grâce à la méthode appassimento lui donnent un beau moelleux, une certaine richesse, pas trop sucré, des tannins bien présents mais bien enrobés et un boisé bien intégré.
@divinparadis www.enoitalia.it #vin #wine
Coup de cœur du Portugal, le Moscatel de Setubal, 2009 de José Maria da Fonseca, à seulement $15.80, (code SAQ : 357996) !!
Nez d’agrumes, de fruits secs et de miel !! Il est rond, velouté avec des notes d’orange et de miel. Tellement bon! Indécent de vendre à ce prix.
www.lccvins.com
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