D’Espagne, Vallée du Duero, Bierzo, le Tilenus, La Florida, Crianza, 2011, $22.90, cépage : Mencia 100%, code SAQ : 10856152.
Je l’ai bien aimé ce vin! Des notes de fruits noirs (surtout sur la mûre), des notes de réglisse, soupçon de torréfaction, d’épices douces et de fumée. En bouche, beau volume et amplitude avec des tannins charpentés et tout en équilibre. Très belle longueur et bien satisfaisant. J’aime ce vin dont le boisé est bien dosé pas trop présent et qui ne vient pas dominer le fruit. Avec BBQ, viandes rouges grillées. Noté 90 pts par Wine Advocate.
Bodegas Estefania
Bodegas Estefanía est une cave très spéciale qui a été créée en 1999 quand la famille FRIAS a décidé de récupérer une ancienne crémerie située dans le village de Dehesas, à Ponferrada (León). En 2014, la Bodega s’est jointe au groupe MGWines (qui compte 6 bodegas). Le nom de sa principale marque, Tilenus, a été inspiré du dieu primitif « Teleno », le dieu celtique de la guerre et équivalent au dieu romain Mars. La raison de nommer Tilenus était de rendre hommage à ces années dorées de l’époque romaine dans le Bierzo, ou on exploitait les riches mines d’or des Médulas. Aujourd’hui, cette période est gravée sur les étiquettes de vin avec une pièce romaine qui a été trouvée dans l’un des vignobles.
Bodegas Estefanía a une cave de production qui a été construite en combinant des matériaux tels que l’ardoise, la pierre et le bois, et en s’inspirant de l’architecture traditionnelle de la région. Chaque phase de production a été préparée de manière spécifique, en surveillant la température, l’humidité et la lumière. Dans le cas de la salle des fûts, celle-ci compte environ un millier de barriques bordelaises.
Des toits en ardoise, des pèlerins sur la route de Saint Jacques de Compostelle et des paysages d’une beauté inégalée. C’est El Bierzo, une enclave où se situe Bodegas Estefania. Dans cette vallée bordée de montagnes entre León, la Galice et les Asturies, 40 hectares de vignes centenaires, entourés par la nature. Le vignoble est planté en terrasses escarpées, bénéficiant d’une altitude et d’une orientation idéale pour le Mencia un cépage rouge passablement qualitatif.
Un climat continental d’une influence atlantique maintient un équilibre d’humidité dû au climat atlantique de la Galice, et sec, venant de Castille. Ces climats, avec son paysage et ses sols minéraux et argileux, produisent des vins des plus équilibrés.
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