Très apprécié par tous! Le Morgado de Santa Catherina, 2013

Vin blanc parmi les plus appréciés lors de notre Master Class sur les vins du Portugal: de la région de Lisbonne, Bucelas, Morgado de Santa Catherina, élaboré avec 100% du cépage Arinto, 2013 (2015 disponible), $24.00, code SAQ: 10274700.

https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-blanc/morgado-de-sta-catherina-2015/10274700

Un vin assez complexe avec des notes florales, de fruits blancs (pomme, coing) de miel, et puis arrivent les agrumes et une bonne dose de minéralité (petit côté salin quand même subtil). En bouche, une bonnee acidité et une finale toute en richesse. Sommee toute un beau vin bien balancé/.quilibré. Avec fruits de mer sans sauce, terrine de crevettes et pétoncles, poisson fumé, salade de poulet aux pommes et aux noix.

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