De France, Chablis, Alain Geoffroy, 2016, $26.35, code SAQ : 13479217. Noté 4.2/5 Vivino.

https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-blanc/domaine-alain-geoffroy-chablis-2016/13479217?selectedIndex=1&searchContextId=2321613191143447661

Des notes assez aromatiques d’agrumes puis de fruits blancs (pommes, poires), sensation de minéralité. En bouche, très bel équilibre entre le moelleux et l’acidité assez vive, très belle fraîcheur, un vin bien droit avec une belle longueur, notes de zeste d’agrumes qui perdurent et beau soupçon de boisé. Très beau vin!  Avec fruits de mer, huîtres, poissons.

Pour plus d’information sur ce producteur, voir le lien de son site ci-bas.

http://www.chablis-geoffroy.com/ https://www.sdvf.ca/

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