Lors du Salon des vins du Portugal qui a eu lieu cette semaine,  je me suis arrêté à la maison Casa Santo Lima dont l’ensemble des vins était particulièrement bons. C’était je m’étais dis, ma dernière table avant de quitter le salon et c’est là que j’ai trouvé de belles choses. Les vins avaient en général un très bel équilibre, étaient bien faits et offraient un excellent rapport qualité/prix. Quelques-uns de ces vins seront disponibles que dans quelque temps alors je vous en reparlerai dans un avenir rapproché. Mais j’ai particulièrement apprécié le Quinta das Setencostas, 2015 de la région d’Alenquer à seulement $14.20, code SAQ : 897512.

https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/quinta-das-setencostas/897512

Un beau vin bien goûteux et généreux pour le prix! De belles notes de fruits noirs bien mûrs avec quelques notes d’épices douces et de chocolat. En bouche, des notes de fruits confiturés bien mûrs, des notes d’épices, quelques notes boisées et beaucoup d’équilibre. C’est goûteux et juteux avec des tannins bien équilibrés et charnus. Je me souviens que ce vin avait passablement d’amplitude et de volume en bouche pour un vin de ce prix.

Fiche résumé:

www.divinparadis.com

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